Гастроакадемия STANFOOD by METRO отмечает четвертую годовщину, подводя значимые итоги: за 4 года работы было проведено свыше 250 курсов для более чем 5300 специалистов из 95 городов. В честь дня рождения академия анонсировала новый формат - целый месяц открытых лекций на самые актуальные темы.
Международная ресторанная премия объявляет о старте нового сезона гастрономических открытий и называет даты региональных церемоний награждения.
Торговая марка производителей и экспортеров фиников из Саудовской Аравии Saudi Dates начинает официальные поставки на отечественный рынок. Это новый игрок в категории healthy & premium food.
С 16–19 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» состоится масштабное событие, которое станет настоящим открытием для всех представителей гостинично-ресторанной индустрии - WorldFood Moscow 2025.
Эксперт Денис Лопухов (https://t.me/lopukhovdenis): в дешевой посуде могут содержаться вредные элементы
Ресторанная группа Lucky Group, в которую входит более 20 ресторанов в Москве и Ереване, оцифровала процессы работы с...
18 сентября 2025 года в отеле Vladivostok Grand Hotel & SPA состоится торжественная церемония вручения нагр...
Рейтинг составлен по результатам голосования ведущих предпринимателей, рестораторов, отельеров, шефов, экспертов путе...
Кулинарный марафон - это уникальная площадка для всех, кто увлечён кулинарией и стремится быть в курсе последних трен...
Конференция для рестораторов, шеф-поваров, предпринимателей и экспертов в сфере кейтеринга и организации банкетов (в ...
С 1 по 14 сентября во Владивостоке пройдет гастрономический фестиваль «Маршруты вкуса», в котором примут ...
Знаковые винодельни Краснодарского края будут представлены в рамках работы тематической площадки, посвященной успехам...
Поставщики и производители продуктов питания, напитков, ингредиентов, упаковки, оборудования занесите в календарь дат...
Сервис доставки «Много лосося» и интернет-витрина SimpleWine объявляют о старте конкурса п...
В октябре 2026 года в Тбилиси пройдет HoReCA Expo Georgia – единственная в Грузии специализированная международ...
23-24 августа в «Никольских рядах» в Санкт-Петербурге состоялся гастрономический фестиваль под руководств...
17 сентября в «Тимирязев Центр» в Москве состоится XVIII Профессиональный форум для специалистов в област...
28 августа — «Ужин у Тиффани» от команды The Buddy Cafe
23 и 24 августа историческое пространство «Никольские ряды» в Санкт-Петербурге превратится в центр гастро...
Участниками станут ведущие рестораторы области, представившие российскую, китайскую и другие национальные кухни, а та...
21 августа 2025 года в Санкт‑Петербурге пройдёт масштабная конференция для профессионалов индустрии гостеприимства &m...
Грузинский ресторан «Хочу Пури» и Марина Наумова, известная шеф-повар из Санкт-Петербурга, в честь открыт...
Летом нагрузка у ресторанов увеличивается: растёт поток гостей, а вместе с ним прибавляются срочные задачи, которые т...
В современном ресторанном бизнесе успех заведения во многом зависит от качества и...
Факультет туризма и индустрии гостеприимства университета «Синергия» ...
Российская ресторанная индустрия столкнулась с серьёзнейшим испытанием — ос...
Запах миндального капучино с корицей, тонкий вкус карамельного какао по ...
Restoranoved.ru - портал о ресторанном бизнесе, предназначенный для рестораторов, управляющих ресторанов, шеф-поваров, барменов, сомелье и других экспертов ресторанного рынка. На сайте представлены материалы профессионального отраслевого журнала "Ресторановед", новости ресторанного бизнеса, ресторанные ведомости, мнения экспертов, статьи на темы: управление рестораном, новые концепции ресторанов, инвестиции в ресторанный бизнес, недвижимость под ресторан, законодательная база, персонал ресторана, технологическое и холодильное оборудование для ресторанов, автоматизация ресторанов и кафе, мебель для ресторанов, продукты для ресторанов, услуги для ресторанов, рецепты и мастер-классы шеф-поваров, шеф-кондитеров, бариста и сомелье.