Эдуард Денисов: Мастерство должно развиваться новыми знаниями

На кулинарные профессии каждый смотрит по-своему: кто-то видит сложности и безысходность, а кто-то – развитие и перспективы. Эдуард Денисов, бренд-шеф группы «Черкизово», уверен в том, что поиски себя и своего места внутри индустрии питания увенчаются успехом, если не сдаться в начале пути, постоянно развиваться и искать новые возможности для профессионального роста. Подробно обо всем – в беседе с Эдуардом специально для читателей журнала «Профессиональная...

BWT

С 14 по 16 ноября 2023 года в КВЦ «Экспофорум» в Санкт-Петербурге прошла одна из самых ожидаемых выставок...

Победители и финалисты главного кадрового туристического проекта страны «Мастера гостеприимства» презид...

Зачем бизнесу создавать комьюнити и какая роль в подобных профессиональных сообществах может быть у компании-поставщи...

Флаг Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда имени Виктора Беляева» теперь развевается на...

4-я Всероссийская Олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева по доброй традиции сос...

Нижний Новгород – туристический город на реке Волге с богатой историей, достопримечательностями и вкусной регио...

Амарант, это древнее растение, которое в настоящее время привлекает внимание многих людей благодаря своим удивительны...

О том, что 2024 принесёт в индустрию гастрономии, мы поговорим с Андреем Беляниным — генеральным директором ГК ...

Читайте в новом выпуске журнала «Профессиональная кухня» (PROКУХНЯ №1, ноябрь 2023)

«Лучшие в индустрии» — ежегодная профессиональная премия вручается с 2018 года. Уникальность этой п...

«Лучшие в индустрии» — ежегодная профессиональная премия, учрежденная сообществом «Пал...

Продавцов профессионального оборудования приглашают на вебинар о том, как получать стабильный поток клиентов с Авито ...

22 ноября дирекция проекта «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна ...

В оранжерее Таврического сада прошла презентация новой коллекции VEGAN, созданной Шоколадной Фабрикой “Счастье&...

Генеральным партнером Национальной ресторанной премии WHERETOEAT выступает Сбер. В официальном сообществе прем...

Юлиана Шунина, 15 лет в PR, автор книги «Связи с общественностью для людей без связей», автор более 300...

13-14 ноября 2023 года станет известно имя лучшего шеф-повара петербургской кухни.  Гранд-финал III Кубка Г...

Биодинамическое освещение — это технология, которая меняет цветовую температуру света в соответствии с биологич...

Смотреть всю ленту статей
Публикации компаний
Смотреть все
Александра Козырева / Рената Степанова: Гибкий подход помогает ресторанам зарабатывать больше

Александра Козырева / Рената Степанова: Гибкий подход помогает ресторанам зарабатывать больше

Зачем бизнесу создавать комьюнити и какая роль в подобных профессиональных сообще...

Амарант: Зерно будущего

Амарант: Зерно будущего

Амарант, это древнее растение, которое в настоящее время привлекает внимание мног...

В 25-й раз участники винного рынка России встретятся на «Винорус.Винотех» в апреле 2024 года

В 25-й раз участники винного рынка России встретятся на «Винорус.Винотех» в апреле 2024 года

Отраслевая выставка в Краснодаре каждый год привлекает внимание российских произв...

Разбор проекта Система биодинамического освещения для ресторана MUME на оборудовании Arlight

Разбор проекта Система биодинамического освещения для ресторана MUME на оборудовании Arlight

Биодинамическое освещение — это технология, которая меняет цветовую темпера...

Дополнительная информация

Restoranoved.ru - портал о ресторанном бизнесе, предназначенный для рестораторов, управляющих ресторанов, шеф-поваров, барменов, сомелье и других экспертов ресторанного рынка. На сайте представлены материалы профессионального отраслевого журнала "Ресторановед", новости ресторанного бизнеса, ресторанные ведомости, мнения экспертов, статьи на темы: управление рестораном, новые концепции ресторанов, инвестиции в ресторанный бизнес, недвижимость под ресторан, законодательная база, персонал ресторана, технологическое и холодильное оборудование для ресторанов, автоматизация ресторанов и кафе, мебель для ресторанов, продукты для ресторанов, услуги для ресторанов, рецепты и мастер-классы шеф-поваров, шеф-кондитеров, бариста и сомелье.

Специалист по роботизации компании SPI robotics
Мастер высокого класса
Профильный специалист/руководитель
Вверх