В нашем понимании, отель и ресторан при отеле — это единый бизнес. Существование отеля без ресторана очень затр...

Шеф-кондитер с большим опытом, разработчик авторских рецептов десертов, спортсменка, мама троих детей и просто красав...

В начале октября в Третьем месте на Литейном пр., 62 открылось новое заведение Cake & Bubbles от с...

На Востоке говорят: «Хочешь познакомить иноземца со своей культурой – накорми его национальной едой!&raqu...

В Северной столице вручили награды лучшим шеф-поварам Петербургской кухни

В сентябре 2021 года в Перми на территории культурного пространства Завода имени Шпагина состоялась II Всер...

Технологии в ресторанной индустрии постоянно совершенствуются, меняясь вслед за развитием рынка. То, что было актуаль...

Конкуренция растет с каждым годом. Как быть успешным? Как оставаться востребованным специалистом в ресторанной сфере?...

С 18 по 19 ноября 2021 года в городе-курорте Сочи состоится XХII МЕЖДУНАРОДНАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА «ГОС...

Гостей и участников ведущей отраслевой выставки ждут 3 зала экспозиции, 15 обучающих площадок, 267 мероприятий, 513 с...

Автоматические системы пожаротушения оборудования профессиональной кухни ROTAREX FIREDETEC F/K — это современна...

Компания ООО «Экопродукт» предлагает новое экологичное и одновременно экономное решение для сегмента HORE...

Наталья Колганова – генеральный директор компании FOOD AUDIT, известный эксперт в вопросах пищевой безопасности...

5 октября 2021 года состоялся национальный этап World Chocolate Masters в России  —  международного к...

Сегодня каждое заведение стремится предложить своим гостям блюда и напитки на растительной основе. Кофе, десерты, соу...

Профессиональная кухня требует профессионального подхода к уборке. Ведь чистота - визитная карточка любого кафе и рес...

Эффект пандемии напомнил о существовании естественного отбора в различных отраслях бизнеса в целом, и в сфере услуг в...

Уже 18 лет Группа Компаний «Садко» является торговой компанией и производственным предприятием, которое с...