Большинство точек Black Star Burger в Москве закрыты
По данным официального сайта, в Москве числится восемь заведений Black Star Burger, однако фактически на данный момент работают лишь четыре: на Флотской улице,.
НОВОСТИ
Закрытия проектов
Новости рынков и компаний
ПУБЛИКАЦИИ
Новости рынков и компаний
Продукты для ресторанов
Компания «Лебедяньмолоко» запустила производство сливок 33%
Компания «Лебедяньмолоко» объявила о запуске нового продукта — сливок с массовой долей жирности 33%
НОВОСТИ
Новости рынков и компаний
Тренды и факты
Рынок кофеен в России растёт, трансформируются каналы продажи кофе
Аналитики фиксируют устойчивый рост рынка кофеен в России на фоне смены потребительских предпочтений
НОВОСТИ
Новости рынков и компаний
Новые проекты
Компания «Милти» тестирует формат кафе в Москве
Производитель готовой еды «Милти» запустил новый для себя формат «Милти шеф» в бизнес-центре Etmia на улице Щепкина в Москве. Площадь заведения составляет 100-120.
НОВОСТИ
Новости рынков и компаний
Фастфуд теряет прибыль на фоне роста выручки
В 2025 году крупнейшие сети быстрого питания в России зафиксировали рост выручки — но при этом их чистая прибыль заметно сократилась. Кризис затронул.
Новости рынков и компаний
НОВОСТИ
За последний год количество раменных в городах-миллионниках России выросло на 25%
В России стремительно набирает популярность азиатский стритфуд, причем основная динамика обеспечена именно раменными. Основной спрос на азиатскую кухню сегодня исходит от молодежи. Общая.
НОВОСТИ
Новости рынков и компаний
Сеть «Хлебник» запустила пробную линейку премиум-блюд «от шефа»
В конце марта 2026 года «Хлебник» приступил к тестированию новой серии готовых блюд «от шефа». В компании поясняют, что это эксперимент — оценка.
НОВОСТИ
Новости рынков и компаний
Минпромторг переносит введение обязательной доли российского вина на 2027 год
Закон об обязательной доле российского вина в ресторанах и магазинах в России вступит в силу 1 марта 2027 года. Изначально закон должен был начать действовать 1 марта 2026 года. Перенос инициативы.
НОВОСТИ
Закрытия проектов
Новости рынков и компаний
«Шоколадница» оптимизируется методом сокращения точек и поиском выгодных локаций
Компания «Шоко холдинг», управляющая частью московских заведений сети «Шоколадница», активизировала работу по снижению арендных платежей и поиску более выгодных локаций, сообщает «Коммерсант». О.
НОВОСТИ
Новости рынков и компаний
Сеть кофеен «Дринкит», входящая в Dodo Brands, вышла на рынок США
Первая точка открылась в Лос-Анджелесе в районе West Hollywood. Об открытии сообщил основатель компании Федор Овчинников. Ранее сеть была представлена за пределами России.
Загружаю записи