Обзор важных событий ресторанного бизнеса прошлой недели. Ассоциация сельхозпроизводителей «Народный фермер» обратилась в Минпромторг с просьбой отменить обязательную маркировку молочной продукции. Что это.

Такой результат опубликовал Россельхозбанк по итогам опроса молодых шеф‑поваров — участников отборочного тура гастрономического конкурса «Лавры».  Исследование показало, что 75% рестораторов считают: локальные.

Итальянские традиции с русской душой Панеттоне – это невероятно сдобная, воздушная, волокнистая, но при этом упругая выпечка с щедрой долей яиц, масла и сахара..

В период Великого поста верующие ограничивают себя в пище животного происхождения, отказываясь от мяса, рыбы, молока и яиц. При это есть и те,.

По данным аналитиков NF Group, к началу туристического сезона в Петербурге на основной туристической части Невского проспекта (от Адмиралтейства до площади Восстания) свободно.

На фоне продолжающейся войны на Ближнем Востоке всё чаще появляются оптимистичные напоминания об инвестиционной привлекательности ресторанного рынка некоторых стран этого региона. Так, например,.