Top.Mail.Ru
    •

    • Вход Регистрация
  • Журнал
  • Статьи
  • Новости
    • АкваБрит
    Мероприятия
    Поставщики
    Эксперты

    Статьи и интервью с тэгом "рецепты от шеф-повара"

    Богдан Паринов о своей команде, локальном меню и черноморской еде
    Интервью и Мнения

    Богдан Паринов о своей команде, локальном меню и черноморской еде

    Интервью с Богданом Париновым, бренд-шефом лучшего ресторана в отеле 2019 года по версии премии Russian Hospitality Awards - «Гранд Терраса», расположенного в отеле «Вилла Елена» (Ялта)

    рецепты от шеф-повара шеф-повар
    Тартар из лосося с йогуртовым соусом, чипсами из перловки, землей из оливок и попкорном из гречки от Вячеслава Лепехова
    Рецепты и Мастер-классы

    Тартар из лосося с йогуртовым соусом, чипсами из перловки, землей из оливок и попкорном из гречки от Вячеслава Лепехова

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Салат с тунцом А-ля нисуаз от Вячеслава Лепехова
    Рецепты и Мастер-классы

    Салат с тунцом А-ля нисуаз от Вячеслава Лепехова

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Винегрет с сельдью и фирменным соусом от шеф-повара Андрея Цыганова
    Рецепты и Мастер-классы

    Винегрет с сельдью и фирменным соусом от шеф-повара Андрея Цыганова

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Панеттоне с цукатами и нежным кремом от Юлии Кириенко
    Рецепты и Мастер-классы

    Панеттоне с цукатами и нежным кремом от Юлии Кириенко

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Кокосово-лимонное печенье от Юлии Марковой
    Рецепты и Мастер-классы

    Кокосово-лимонное печенье от Юлии Марковой

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Чучвара вегетарианская со шпинатом от Эркина, шеф-повара корнера «Казанчик»
    Рецепты и Мастер-классы

    Чучвара вегетарианская со шпинатом от Эркина, шеф-повара корнера «Казанчик»

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Плов с говядиной от Эркина, шеф-повара корнера «Казанчик»
    Рецепты и Мастер-классы

    Плов с говядиной от Эркина, шеф-повара корнера «Казанчик»

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Трюфельная карамель
    Рецепты и Мастер-классы

    Трюфельная карамель

    Трюфельное меню от Доминика Соньяка, бренд-шефа ресторана Chez Bruno в Лорге 

    десерт рецепты от шеф-повара Трюфель Трюфельное меню французская кухня
    Спагеттини с соусом из пармезана
    Рецепты, мастер-классы

    Спагеттини с соусом из пармезана

    Трюфельное меню от Доминика Соньяка, бренд-шефа ресторана Chez Bruno в Лорге 

    вторые блюда рецепты от шеф-повара средиземноморская кухня Трюфель Трюфельное меню
    Скрамбл с трюфельным маслом от Доминика Соньяка
    Рецепты, мастер-классы

    Скрамбл с трюфельным маслом от Доминика Соньяка

    Трюфельное меню от Доминика Соньяка, бренд-шефа ресторана Chez Bruno в Лорге 

    вторые блюда рецепты от шеф-повара Трюфель Трюфельное меню фьюжн кухня
    Постные блины на минеральной воде от Олега Ольхова
    Рецепты, мастер-классы

    Постные блины на минеральной воде от Олега Ольхова

    вторые блюда здоровое питание мастер-класс постные блюда рецепты рецепты от шеф-повара русская кухня
    Лещ с гречкой и грибами от Олега Ольхова
    Рецепты и Мастер-классы

    Лещ с гречкой и грибами от Олега Ольхова

    вторые блюда здоровое питание постные блюда професиональная кухня рецепты рецепты от шеф-повара русская кухня шеф-повар
    Гороховый кисель от Олега Ольхова
    Рецепты и Мастер-классы

    Гороховый кисель от Олега Ольхова

    Гороховый, как и прочие кисели, был необычайно популярен на Руси. Свидетельство тому -- частое упоминание  о нем в русской литературе, в народных пословицах и поговорках. Например, в басне «Кисельник» поэта XVIII века А. П. Сумарокова (Кисельник –  разносчик и продавец киселя):   

    десерт здоровое питание постные блюда рецепты рецепты от шеф-повара русская кухня
    Стерлядь в белом вине от Олега Ольхова
    Рецепты и Мастер-классы

    Стерлядь в белом вине от Олега Ольхова

    вторые блюда здоровое питание постные блюда рецепты от шеф-повара русская кухня шеф-повар
    Архив журналов Подписаться
    Компании
    Restik
    Restik
    Drinks Factory
    Drinks Factory
    Софос Протеин Биотехнолоджи
    Софос Протеин Биотехнолоджи
    Университет UPSKILL
    Университет UPSKILL
    ТМ Барский Продуктъ
    ТМ Барский Продуктъ
    Компания TERSA
    Компания TERSA
    Мастергласс
    Мастергласс
    АО "Лактис"
    АО "Лактис"
    Экодар
    Экодар
    Сомелье Пивных Традиций
    Сомелье Пивных Традиций
    эксперты
    Патимат Гависова
    Патимат Гависова
    Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
    Николай Киселёв
    Николай Киселёв
    Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
    Надежда Турбанова
    Надежда Турбанова
    Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
    Лейла Оралбек
    Лейла Оралбек
    Директор по франчайзингу бренда «5642 Высота» by Novikov Group
    Марина Пугина
    Марина Пугина
    ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
    Галина Королькова
    Галина Королькова
    Профильный специалист/руководитель
    Надежда Корнейчук
    Надежда Корнейчук
    Эксперт/консультант
    Салам Даккак
    Салам Даккак
    шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
    Ионель Катау
    Ионель Катау
    шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
    темы публикаций
    Практика бизнеса
    Решения для бизнеса
    АкваБрит
    Вверх