Top.Mail.Ru

Статьи и интервью: Содержание номера

Содержание журнала Ресторановед №2, 2025

Читайте в этом выпуске журнала Ресторановед №2, 2025.

Содержание журнала Ресторановед №1, 2025

Читайте в этом выпуске журнала Ресторановед №1, 2025.

Содержание номера ПроКухня Зима, 2024

Читайте в свежем номере журнала ПроКухня Зима, 2024.

Содержание журнала Ресторановед №4, 2024

Читайте в этом выпуске журнала Ресторановед №4, 2024.

Содержание номера ПроКухня Осень, 2024

Читайте в свежем номере журнала ПроКухня Осень, 2024.

Содержание номера ПроКухня Весна-Лето, 2024

Читайте в свежем номере журнала ПроКухня Весна-Лето, 2024.

Содержание номера Ресторановед №2, 2024

Читайте в этом выпуске журнала РЕСТОРАНОВЕД

Содержание журнала РЕСТОРАНОВЕД №1 (Зима 2024)

Читайте в свежем номере журнала РЕСТОРАНОВЕД

СОДЕРЖАНИЕ

Читайте в новом выпуске журнала «Профессиональная кухня» (PROКУХНЯ №1, ноябрь 2023)

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх