Статьи и интервью

Логотип

8 800 222 26 52

Мы:

Вход Регистрация

Статьи Задать вопрос Об эксперте

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

IT и автоматизация ресторанов

Повышение эффективности в заведениях общественного питания с Haccp-Online: автоматизация санитарных норм

Зачем следовать санитарным нормам (СанПиН) и как автоматизировать их соблюдение? Современные технологии позволяют оптимизировать рабочие процессы в заведениях общесвенного питания — от столовых до ресторанов. Одним из ключевых аспектов, влияющих на эффективность и качество работы заведений, является соблюдение санитарно-эпидемиологических норм (СанПиН). Однако ведение бумажной документации для фиксации этих процессов имеет множество недостатков. В статье мы расскажем, как электронные журналы Haccp-Online экономят время и ресурсы, сохраняя качество выполнения санитарных стандартов и упрощая их соблюдение. Переход на цифровые журналы — это не только удобство, но и эффективное решение для оптимизации работы и укрепления доверия клиентов. Оценить все возможности Haccp-Online с помощью бесплатного демо-доступа можно уже сегодня!

ХАССП

Практика бизнеса

Работа предприятий питания в условиях противодействия распространения новой коронавирусной инфекции COVID -19. Соблюдение рекомендаций Роспотребнадзора

Наталья Колганова – генеральный директор компании FOOD AUDIT, известный эксперт в вопросах пищевой безопасности и внешним проверкам систем качества и безопасности, основанных на принципах ХАССП.

Пищевая безопасность Ресторановед №9 2021

Пищевая безопасность

Помогать бизнесу – значит действовать!

Ресторановед №5 2021

Пищевая безопасность

Наталья Колганова: «Наша задача – защитить ресторанный бизнес»

Ресторановед №4 2021 СанПиН ХАССП

Пищевая безопасность

Эра пищевой безопасности

Что важно знать бизнесу о новых санитарно-эпидемиологических требованиях к организациям общественного питания населения

Ресторановед №3 2021

Пищевая безопасность

5 правил для ресторанов по организации безопасной доставки

Наталья Колганова дала рекомендации, которых должны придерживаться предприятия питания, организуя доставку готовой продукции, чтобы обезопасить себя и клиентов.

доставка еды эксперты