Инсайды об инсайтах: самые актуальные кейсы от авторов лучших новых ресторанных концепций страны. Только 14 апреля в финале премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Выставка-конференция Expo HORECA Minsk – это крупная отраслевая площадка, которая представит полный спектр рынк...
23-25 апреля пройдёт Expo HORECA Minsk – 33-я международная выставка-конференция. Выставка представит 20 темати...
Академия устойчивого развития METRO запустила новый урок, который фокусируется на применении принципов zero waste в р...
29 апреля в Нижнем Новгороде в отеле Sheraton пройдет одно из событий гастрономического бизнеса – Евразийский Р...
Главное мероприятие страны в ресторанной индустрии – Gastreet International Restaurant Show, объединяющее топов...
В рамках Международной выставки для производителей, поставщиков и экспертов индустрии HoReCa и Retail Food Expo, кото...
Рейтинг топ-50 лучших отечественных винных хозяйств 2025 года по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia сформир...
Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», ...
19 февраля 2025 года в отеле Ararat Park Hyatt, Москва состоялся пресс-завтрак, на котором команда Всероссийской отел...
1-2 апреля 2025 года в Екатеринбурге во второй раз пройдет Ресторанный форум Урала «Кухня».
19 марта в отеле «Санкт-Петербург» на Евразийском Ресторанном Форуме соберутся представители Novikov Grou...
Москва, 19 февраля 2025 г. – Журнал "Кофе и Чай в России" (КИЧ) объявил шортлист номинантов на прести...
17 февраля в пространстве Hall of Senses состоялось объявление финалистов XX премии «Пальмовая ветвь ресторанно...
Очный тренинг «Коммуникация. Сервис. Команда» – мероприятие направлено на изучение инструментов для...
Евгения Суфиянова, генеральный продюсер GASTREET International Restaurant Show, – к юбилею главного события рос...
Российская ресторанная индустрия столкнулась с серьёзнейшим испытанием — острым дефицитом кадров, который перер...
Ежегодный рост гастротуризма в России оценивается примерно в 15%. Регионы, которые стремятся привлечь гостей особенно...
О том, как защитить свой ресторан, кафе или гостиницу от креативных заимствований и бесстыдного копирования, «Р...
Публикации компаний
Смотреть все
ГАСТРОАКАДЕМИЯ STANFOOD. Образование – инвестиции в будущее ресторанного бизнеса
Российская ресторанная индустрия столкнулась с серьёзнейшим испытанием — ос...
Planto. Удовольствие вкуса
Запах миндального капучино с корицей, тонкий вкус карамельного какао по ...
Бренд CINALAB. Качество, проверенное временем
Удовлетворённость гостей напрямую влияет на ключевые показатели деятельности рест...
Наталья Балюцкая & Павел Моргунов. EFKO FOOD Professional. Майонезы для экспертов кухни!
Производить майонезы промышленным способом в нашей стране начали менее ста лет на...
Дополнительная информация
Restoranoved.ru - портал о ресторанном бизнесе, предназначенный для рестораторов, управляющих ресторанов, шеф-поваров, барменов, сомелье и других экспертов ресторанного рынка. На сайте представлены материалы профессионального отраслевого журнала "Ресторановед", новости ресторанного бизнеса, ресторанные ведомости, мнения экспертов, статьи на темы: управление рестораном, новые концепции ресторанов, инвестиции в ресторанный бизнес, недвижимость под ресторан, законодательная база, персонал ресторана, технологическое и холодильное оборудование для ресторанов, автоматизация ресторанов и кафе, мебель для ресторанов, продукты для ресторанов, услуги для ресторанов, рецепты и мастер-классы шеф-поваров, шеф-кондитеров, бариста и сомелье.
.png)
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Основатель веб-студии «Сеослон»
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх