Статьи и интервью с тэгом "продукты для ресторанов"

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

События

Вырастут цены на мясо птицы

Птицефабрики опасаются дефицита инкубационных яиц.

продукты для ресторанов

Практика бизнеса

Рентабельность проектов общественного питания растет на технологичности

Какие продукты, технологии и решения помогают рестораторам оптимизировать меню и получать максимальную прибыль.

Bunge Pro Cuisine продукты для ресторанов Ресторановед №5 2021 фритюр фритюрное масло

События

Индекс кастрюли борща в России вырос на 6,8%

Специалисты ОФД Такском посчитали, как изменилась в цене пятилитровая кастрюля борща по стандартному рецепту в России, а также топ-5 крупнейших городах: Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Казани.

статстика и исследования продукты для ресторанов

События

Кто помог испанскому бренду Chocovic получить российский паспорт?

Известный испанский бренд Chocovic теперь официально производится в России. Шоколад, глазури, термостабильная продукция и начинки выпускаются на фабрике Barry Callebaut, мирового лидера по производству шоколада, глазурей и какао.

Chocovic глазурь продукты для ресторанов

События

Вырастут ли цены на основные продукты

Минсельхоз не ожидает повышения цен на основные категории продуктов питания на фоне падения курса рубля.

продукты для ресторанов

Решения для бизнеса

Кулинарные хиты летнего меню

Идеальное летнее меню – это гармоничное сочетание классических блюд и экспериментальных идей, претендующих на титул сезонных хитов.

продукты для ресторанов

Решения для бизнеса

Кухня Саленто: смесь моря и солнца

Поездка в итальянскую область Апулию, регион Саленто («каблук» Италии), состоявшаяся осенью прошлого года, оказалась продуктивной не только в отношении знакомства с местными винами и оливковым маслом. Она предоставила возможность журналистам составить представление о традиционной местной кухне, сложившейся под влиянием средиземноморского солнца и двух морей – Ионического и Адриатического, - с двух сторон омывающих небольшой итальянский полуостров.

продукты для ресторанов