Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's опубликовала финансовые результаты за IV квартал и весь 2020 г.
Шеф-повар парижского ресторана Restaurant H, обладатель звезды Michelin – Юбер Дюшен, посоветовал ресторанам Москвы больше обращать внимание на традиционную русскую кухню и развивать индивидуальность.
Осталось меньше трех месяцев до главного события года индустрии чистоты в Южном федеральном округе – выставки CleanExpoKrasnodar | PULIRE, на которой будут представлены оборудование и средства для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки. Она состоится 22-24 апреля 2021 в Краснодаре в ВКК «Экспоград Юг».
На улицы Калининграда планируют выпустить трамвай-ресторан.
31 января 2021 года в центре Москвы прошли акции протеста, из-за которых не работали многие кафе, рестораны и магазины. Сами предприниматели признаются, что потери от простоя оказались незначительными.
Смольный расширил список получателей коронавирусной поддержки.
С 30 января 2021 года вступают в силу послабления коронавирусного режима для предприятий общественного питания в Петербурге.
Петербургским ресторанам могут разрешить сделать летние веранды круглогодичными.
Компания X5 Retail Group, крупнейший по объему выручки продуктовый ритейлер на российском рынке, сообщила об открытии первого ресторана быстрого питания под брендом «Макдоналдс» на площадях магазина «Пятерочка».
Бизнес-омбудсмен предложил обнулить НДС и ввести специальный налоговый режим для общепита.
Власти Москвы считают, что после снятия части ограничений по коронавирусу, рестораны вернутся к обычной жизни через 2-3 месяца.
С 28 января 2021 года за предоставление кальяна в предприятиях общественного питания предусмотрены штрафы.
К лету в Петербурге появится ресторанный кластер на борту фрегата «Летучий Голландец».
Сергей Миронов считает, что, не смотря на послабления ограничений со стороны правительства, ресторанный бизнес ожидает волна банкротств и закрытий.
На 69-м году жизни скончался президент ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Татарстана – Ренат Залютдинов.