• Мы:

Власти Москвы говорят о восстановлении ресторанного бизнеса через 3 месяца

29 Января 2021
Власти Москвы говорят о восстановлении ресторанного бизнеса через 3 месяца

Власти Москвы считают, что после снятия части ограничений по коронавирусу, рестораны вернутся к обычной жизни через 2-3 месяца.

Заммэра столицы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений – Владимир Ефимов, в эфире телеканала «Россия 24» заявил, что после того, как в Москве сняли часть ограничений, в том числе на работу в ночное время, ожидается, что ресторанный бизнес вернется к нормальной жизни уже через 2-3 месяца.

«Мы рассчитываем, что в ближайшие 2-3 месяца, постепенно, шаг за шагом эти отрасли будут возвращаться к своей нормальной жизни, к своему нормальному функционированию», – сказал Ефимов.

Отметим, что сами рестораторы настроены не так оптимистично.

Игорь Бухаров – президент Федерации Рестораторов и Отельеров России отметил, что разрешение работать ночью не слишком повлияет на общую ситуацию в ресторанной отрасли: «Пообщавшись с коллегами, я могу сказать, что далеко не все рестораны работают до последнего гостя и круглосуточно, кроме тех, конечно, кто находится в зоне активного потока гостей, а также непосредственно ночных заведений, но таких немного».

Между тем, по словам Игоря Бухарова, профессиональное сообщество ожидает от властей более действенных и конкретных мер. (Подробнее в статье)

Сергей Миронов – вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России, председатель комитета по ресторанному бизнесу московской «Деловой России», считает, что, не смотря на послабления ограничений со стороны правительства, ресторанный бизнес ожидает волна банкротств и закрытий: «Большинство коллег, за редким исключением, сейчас находятся на грани банкротства и разорения. Они обременены кредитами, как государственными, так и частными. И эти кредиты им физически нечем отдавать. Многие до сих пор не заплатили налоги, и не заплатят. При этом сохраняются обязанности перед сотрудниками, поставщиками…» (Подробнее в статье)

Елизавета Грибова 

Другие статьи
Смотреть все

Мэр Москвы – Сергей Собянин, предложил предпринимателям создать план по защите клиентов в условиях коронавируса...

Рестораторы и владельцы малого бизнеса со всей Италии вторую неделю подряд выходят на акции протеста против ограничит...

Ожидается, что благодаря площадкам на свежем воздухе столичные рестораны смогут увеличить выручку на 15%.

Группа компаний "ФлэймСтоп"  является производителем  и  поставщиком оборудования и &nbs...
Мебель для дома, офиса, гостиниц, ресторанов и кафе.
Оборудование для профессиональной кухни и торговых объектов. Быстрые поставки со склада, фирменный сервис, услуги...
Организатор национальной премии и фестиваля «Пальмовая ветвь» в России, генеральный директор информационной компании NTA Event Media Group
ресторатор и ресторанный консультант, основатель компании CafeProfit Consulting, владелец сети кулинарий «Съестная лавка купца Пирогова»
Консультант по ресторанному франчайзингу
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх