Статьи и интервью с тэгом "фудкорт"

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Интервью и Мнения

Как открыться на 2 миллиона и окупиться за 5 месяцев

О том, как при минимальных вложениях построить рентабельный бизнес, правильно выбрать концепцию и место, а также о совмещении работы консалтера и ресторатора Мария Искусных (основатель сети «Тайцы») рассказала журналу РЕСТОРАНОВЕД.

азиатская кухня франшиза фудкорнер фудкорт фудхолл

Концепции и форматы

Крупнейший в России и Европе фудмолл VOKZAL 1853 в историческом здании на Обводном канале в Петербурге

Проект VOKZAL 1853 вместил более 90 известных и новых ресторанных концепций на 4000 посадочных мест, концертную площадку для 2500 человек.

азиатская кухня американская кухня вегетарианская кухня восточная кухня вьетнамская кухня европейская кухня итальянская кухня кавказкая кухня корейская кухня паназиатская кухня перуанская кухня стрит-фуд французская кухня фуд-молл фудкорт

27 Марта 2023

В Петербурге в апреле откроется новое общественное пространство «Фабрика»

Идеологом и руководителем проекта выступает Данил Барышев (генеральный директор управляющей компании «Ареопаг»), который решил вдохнуть новую жизнь в деловой район Петербурга и создать место для комфортной работы и активного отдыха.

новые проекты фудкорнер фудкорт

Тренды

Фудкорты в столичных ТЦ теряют трафик

В декабре 2022 года посещаемость фудкортов в торговых центрах Москвы снизилась на 16%.

тренды фастфуд фудкорт

События

Фуд-кортов в Москве станет больше

По оценкам экспертов в ближайшие два года объем рынка фуд-холлов в Москве удвоится

фуд-молл фудкорт

Вирусный кризис

Фуд-кортам Петербурга предложили условия для снятия запрета на работу

Предприятия общественного питания в торговых центрах Санкт-Петербурга смогут возобновить работу только при 100-процентной вакцинации сотрудников и при условии обеспечения постоянного видеонаблюдения

законодательная база закрытия ресторанов коронавирус Торговые центры фудкорт

События

Третья волна пандемии привела к массовому закрытию точек на фуд-кортах

Торговые центры Санкт-Петербурга за первое полугодие 2021 года потеряли 31 заведение общественного питания, которые занимали 5 тыс. кв. м.

Торговые центры фудкорт

События

Сергей Боярский предложил возобновить работу островков в ТЦ

Депутат Госдумы Сергей Боярский выступил с поддержкой островков и корнеров в торгово-развлекательных центрах. Он предложил возобновить торговлю, при условии вакцинирования 100% сотрудников.

Торговые центры фудкорнер фудкорт

События

Руководители ТЦ и владельцы фуд-кортов в Петербурге просят послаблений

Руководители торговых центров и заведений общепита обратились к губернатору Петербурга Александру Беглову и главе регионального управления Роспотребнадзора Наталье Бешкетовой с просьбой разрешить работу фуд-кортов.

Торговые центры фудкорт

Вирусный кризис

Фудкорты в Петербурге закрываются из-за долгов

Точки общепита в ТЦ Петербурга массово закрываются из-за долгов, которые накопили за время простоя. Всего, после снятия ограничений, не открылось до 30% предприятий общественного питания в ТЦ. На ситуацию может повлиять разрешение полноценной работы ресторанных зон в торговых центрах.

коронавирус кризис рестораны Петербурга Торговые центры фудкорт фудхолл