Harvest — в переводе с английского «жатва, уборка урожая»: Дмитрий Блинов с Ренатом Маликовым, открывая своё новое заведение, изначально планировали сделать его сугубо овощным — вегетарианским. Но, как шутит Дмитрий, вовремя повзрослели…
Новый ресторан Игоря Мельцера прошёл аттестацию Всемирной Гильдией гастрономов и рестораторов Chaine des Rotisseurse.
В Москве в отеле «Azimut Смоленская» 1 декабря 2018 года открылся рыбный ресторан «Сахалин».
В субботу 15 декабря в Петербурге на улице Некрасова открылся спортбар с ресторанным меню Larionov Grill & Bar.
В Петербурге на улице Рубинштейна открылась раменная J.Ramen.
В Дмитровском переулке столицы открылся ресторан Nemo seafood restaurant.
В Санкт-Петербурге на Невском проспекте начал работать Raclette Bar.
В столице на «Трехгорной мануфактуре» начал работать ресторан «ДНК» певца Джигана.
В Москве в районе Патриарших прудов в конце ноября 2018 года откроется новый ресторан Аркадия Новикова, Антона Пинского и австралийского шеф-повара Глена Баллиса Avocado Queen.
В Москве на Ильинке открылся ресторан русской кухни «Спасский».
В декабре в столице на Покровке откроется первый ресторан грузинской кухни петербургской сети «Хачапури и вино».
В октябре 2018 года в Санкт-Петербурге на Невском проспекте открылся ресторан русской кухни «Крутов».
В столичном ТЦ «Кунцево-Плаза» открылся ресторан «Мясо & Рыба Детский».
Ресторатор и шеф-повар из России Евгений Викентьев (Hamlet & Jacks, «Винный шкаф») открыл в Берлине ресторан Cell (клетка, ячейка).
В Санкт-Петербурге на улице Белинского начал работать ресторан Klein’s.