Евгений Викентьев открыл ресторан Cell в Берлине

Ресторатор и шеф-повар из России Евгений Викентьев (Hamlet & Jacks, «Винный шкаф») открыл в Берлине ресторан Cell (клетка, ячейка).

Концепция заведения — ресторан современной кухни с сет-меню. При приготовлении блюд используются только местные продукты. Гостям предлагают два набора из девяти блюд, один из сетов веганский, пишет e.vkusov.net. Стоимость обоих сетов 110 евро.

Сомелье ресторана Паскаль Кунерт, в винной карте немецкая классика, органические и биодинамические вина.

Ресторан рассчитан на пятьдесят посадочных мест, открытая кухня позволяет гостям видеть шеф-повара за работой. Интерьер оформлен с помощью металлическийартефактов геометрической формы, зрительно делящих зал на ячейки.