Заведения casual dining и по качеству сервиса, по уровню блюд, и, несомненно, по ресторанному дизайну являются премиальным сегментом. Поэтому качество дизайнерского решения становится принципиальным и важным для ресторатора. Дизайн в таком случае включает в себя, прежде всего, мебель, которая должна быть не только реально комфортной для гостя, но и действительно оригинальной, отличающейся от того, что может быть в соседних кафе и ресторанах.
В заведениях общественного питания различных форматов одну из ведущих ролей играет их визуальное решение: именно с его помощью операторы рынка не только привлекают к себе внимание, но и создают узнаваемые бренды.
Для заведения быстрого питания очень важна мебель, на которой будут сидеть гости. В чём её специфика и особенности?
Наша компания с 1996 года известна как один из крупнейших поставщиков павильонов, шатров, тентов, стендов и пергол для открытых площадок. В преддверии летнего сезона мы рады предложить свои услуги и высококачественную продукцию.
Современный рынок ритейла все чаще ориентируется на премиальный сегмент. Все больше открывается гастрономических супермаркетов, фреш-маркетов, элитных кондитерских и кафе, для оснащения которых требуется не только качественное, но и стильное холодильное оборудование, которое бы идеально вписывалось в торговое пространство, обладая при этом широкой функциональностью и гибкостью по видам продукции.
Руководители заведений, готовясь к наступающему лету, уже сейчас продумывают солнцезащитные системы и другие системы затемнения для того, чтобы защитить своих гостей от палящих солнечный лучей. Профессионалам в сфере общественного питания и организации мероприятий на свежем воздухе мы предлагаем исчерпывающий выбор модных, эстетичных, функциональных солнцезащитых систем для гастрономических заведений, вечеринок, пикников и выездных корпоративов.
Дизайн ресторана — первое, что бросается в глаза посетителям при входе в заведение. Они еще не оценили ни уровень обслуживания, ни качество блюд, но уже получили номерок от гардеробщика и взяли в руки папку меню. Как ни странно, но именно эти казалось бы незначительные штрихи создают общее впечатление гостей от ресторана. О том, как подобрать эти важные мелочи, как вписать их в атмосферу заведения, на какие актуальные тенденции при этом стоит ориентироваться — на эти и другие вопросы отвечает директор компании OLIMPIYA Кристина Михеева.
Только лучшее для вашего кафе или ресторана — такая философия, несомненно, принесет успех, складывающийся из многих факторов. Это великолепные еда и напитки, интерьер и атмосфера. Повышенные требования предъявляются к столешницам в обеденных зонах. Они должны не только выдерживать высокие нагрузки, иметь длительный срок эксплуатации и быть гигиеничными в уходе, но и иметь изысканный внешний вид. Наличие всех этих качеств делает столешницы Topalit Austria незаменимыми в индустрии питания.
Демократичные заведения, будь то кафе или небольшие современные рестораны, часто не любят хлопковые скатерти: за ними нужен постоянный уход и в результате они все равно не настолько долговечны, как хотелось бы. Клеенку ПВХ тоже очень сложно представить на столах таких заведений. Сегодня этому столовому белью есть достойная альтернатива — акриловая скатерть.
Хороший дизайн, продуманный вид, чистота, аккуратная и тщательная проработка и оформление деталей играют в успехе и популярности современных заведений ничуть не меньшую роль, чем вкус, качество и разнообразие блюд. Кроме того, интерьер является также залогом доверия со стороны гостей.
В прошлом номере мы говорили о дизайне интерьера. А в этом я дам несколько подсказок ресторатору, на что ему обращать внимание при обдумывании концепции дизайна заведения.
Какая должна быть мебель для кафе? Этим вопросом задавались многие рестораторы. Постараемся на него ответить. В первую очередь, она должна быть износостойкая — ведь заведения общественного питания принимают в день сотни посетителей, а это огромная нагрузка на мебель. Тут очень кстати придется мебель на металлическом каркасе. По материалу сидений, спинок и столешниц мебель на металлокаркасе может состоять из искусственного ротанга, дерева или пластика. Также удобно, когда стулья и кресла можно штабелировать. Всем тим параметрам соответствуют кресла фабрики KWA модели Birka и Tuxon.
В прошлом номере я рассказывал о традиционных стилях интерьера. А в этом расскажу о современных стилях, которые в последнее время набирают все большую популярность.
Тенденции Европы приходят и в Россию. Не осталась в стороне и мебель для кафе, ведь это практически лицо кафе и ресторана, будет оно на открытом воздухе, террасе или в закрытом помещении. На выручку и для поддержания имиджа современного, идущего в ногу с модой ресторана приходит многофункциональная плетеная мебель. Чем же она хороша? Мебель из искусственного ротанга практически не требует ухода, что позволяет сохранить и время, и деньги. В большинстве комплектов мебели подушки включены в стоимость, что немаловажно.
Мы являемся одной из немногих компаний, которые профессионально и в течение многих лет занимаются разработкой дизайна интерьеров и экстерьеров для HoReCa, изготовлением и экспортом декора и интерьера, монтажом элементов декора и интерьера кафе, ресторанов и прочих помещений различного назначения.