В Петербурге есть ресторан, который не могут достроить много лет, - он стоит заброшенным с 2005 года.
Зимой продажа мороженого во всех регионах падает – в Барнауле продавцы решили использовать это и стали торговать также и горячим кофе.
С начала 2012 года в рестораны, бары и кафе Финляндии могут начать пускать посетителей с домашними животными.
В начале декабря в Москве начало работу новое детское кафе «АндерСон», где есть собственный планетарий и каток.
В Москве осенью открылся новый бутик-ресторан Tonino Lamborghini Boutique Caffe.
В рамках года Италии в России и России в Италии в ресторане гостиницы Hassler в Риме состоялся Фестиваль Русской Кухни.
Сеть ресторанов быстрого питания Smashburger, специализирующаяся на бургерах и сэндвичах, заняла первое место в рейтинге самых перспективных компаний США 2011 года, составленном журналом Forbes.
В Дубае открылся самый высотный ресторан на планете.
Оборот предприятий общественного питания в России в октябре 2011 года составил 81,9 млрд рублей, увеличившись на 7% в годовом выражении против 8,3% в сентябре.
Общепит покидает улицы и открывает стационарные точки, а кофейни, наоборот, начинают выходить на улицы Петербурга.
Ресторан сети быстрого питания «Макдоналдс» в Тамбове расположится в Парке Культуры.
Новый главный шеф-повар Марриотт Грандъ-Отеля в Москве француз Эммануэль Гарде, приступивший к работе в октябре, разработал новое меню для ресторанов «Грандъ Александр» и «Самобранка».
С 25 по 27 ноября в Гостином Дворе в Москве проходит V Гастрономический Фестиваль «Фуд-Шоу» Christmas.
Важной составляющей деловой программы международной выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair» в Москве стало проведение мастер-классов и дегустаций.