Статьи и интервью
Определился окончательный список пивоварен – участников Craft Drinks Corner на выставке Beviale Moscow
В течение трёх дней с 19 по 21 февраля на дегустационной зоне Craft Drinks Corner будут представлены лучшие сорта российского крафта.
Павильон Виноделия на международной выставке производства напитков Beviale Moscow 2019
Приглашаем посетить Павильон Виноделия на международной выставке производства напитков Beviale Moscow 2019! 19-21 февраля 2019, Крокус-Экспо, Москва.
В Павловском посаде приготовили холодец рекордных размеров
На гастрономическом фестивале «Русский холодец» в Павловском посаде приготовили холодец весом 263 килограмма.
Ресторан The Toy откроется в Москве в феврале
В феврале 2019 года на территории «Трехгорной мануфактуры» в столице откроется ресторан ресторан The Toy ресторатора Александра Воробьева (La Villa Краснодар).
Ресторан «Не путай берега» открылся в Москве
В столице на Центральном рынке открылся рыбный ресторан «Не путай берега» ресторатора Кристины Новиковой.
5-6 февраля пройдет семинар и мастер-класс "Настоящая русская кухня" с Максимом Сырниковым
Приглашаем вас 5-6 февраля на двухдневный интерактивный семинар и мастер-класс «НАСТОЯЩАЯ РУССКАЯ КУХНЯ» с ведущим исследователем и историком предмета, действующим бренд-шефом русских заведений, телезвездой и просто человеком-легендой Максимом Сырниковым.
Десятый ресторан сети «Мясо&Рыба» открылся в Москве
В Москве, в ТРЦ «Vegas Кунцево», открылся десятый ресторан сети Сергея Миронова «Мясо&Рыба».
Еще один фудхолл откроется на Ленинском проспекте в Москве
В Москве на Ленинском проспеке, неподалеку от РУДН, в мае 2019 года откроется новый фудхолл.
Тема пива на выставке Beviale Moscow - как всегда, в центре внимания!
19 - 21 февраля 2019, Москва, «Крокус-Экспо».
Винный ресторан Cult открылся в Москве
В Арбатском переулке в столице открылся винный ресторан Cult с баром и зимним садом.
Ресторан русской и французской кухни Leo открылся в Москве
В Москве на улице Льва Толстого открылся ресторан русской и французской кухни Leo.
Основной капитал сегодня не помещения, а люди — вдохновители, сотрудники и гости
Наталья Милеенкова, товарищ по менеджменту товарищества рестораторов UnoDosTres, раскрывает взаимозависимость концепции заведения и площади помещения.
Детское кафе «Волшебная страна Ангария» открылось в Москве
В ЦДМ на Лубянке открылось детское кафе «Волшебная страна Ангария».
Михаил Гончаров откроет ресторан «Припек»
Основатель сети блинных ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров в 2019 году откроет первый ресторан нового бренда «Припек».
Ресторан «Сахалин» открылся в Москве
В Москве в отеле «Azimut Смоленская» 1 декабря 2018 года открылся рыбный ресторан «Сахалин».
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия