Статьи и интервью: События

Оперштаб Москвы разъяснил, как будут работать QR-коды для посещения ресторанов и мероприятий

Самые актуальные вопросы. Часть 1.

Овощные и фруктовые эко-чипсы с витаминами представят в Петербурге

Крупнейший производитель натуральных продуктов Армении ArLeAm представит в Петербурге 5 видов уникальных овощных и фруктовых чипсов. Презентация состоится 17-18 июня в рамках ритейл-события Neva Buyers Week.

Новые меры поддержки ресторанов от «Яндекс.Еды»

«Яндекс. Еда» отменила комиссию за заказы навынос.

На грани закрытия

Июнь, который начинался, как месяц надежд ресторанного бизнеса обратился крахом?

Победители и призеры международного Форума "Пиво - 2021"

Результаты Дегустационного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования 2021

23-я Международная выставка HeimtextilRussia 2021: новая концепция, новые проекты, новое место проведения

Крупнейшая в России выставка интерьерных тканей, домашнего текстиля и материалов для декорирования пройдет в Москве с 14 по 16 сентября 2021 года в ЦВК «Экспоцентр».

Рестораны и кафе продолжают повышать цены

Общепит вынужден проводить индексацию из-за подорожания овощей и фруктов, рыбы и морепродуктов, сыров и других категорий.

7 июня – всемирный день безопасности пищевых продуктов

 Всемирный день безопасности пищевых продуктов отмечается 7 июня с 2016 года, когда на 39-й сессии Комиссии «Кодекс Алиментариус» в рамках ООН было принято решение отмечать этот день ежегодно.  

Если ты на GASTREET'е, то у тебя все хорошо

2 июня в рамках фестиваля GASTREET 2021 состоялась пресс-конференция с организаторами шоу. 

Кубок Губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни»

21-22 сентября 2021 года, в рамках реализации проекта «Петербургская кухня», состоится финал Кубка Губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни». 

Факты. Цифры. Цитаты

GASTREET 2021: Here we go!

Долгожданный многими, фестиваль Gastreet 2021 в Сочи стартует 1 июня. Следите за новостями с "Ресторановедом"! 

В московских ресторанах начнут разделять гостей по иммунологическому признаку?

Мэр Москвы – Сергей Собянин, предложил предпринимателям создать план по защите клиентов в условиях коронавируса. В частности, он призвал рестораторов выделить в заведениях отдельную зону, куда будут допускаться только привитые.

Любительская команда индийцев выиграла Чемпионат России по барбекю

Команда любителей из Индии выиграла Чемпионат России по барбекю. Соревнование прошло в рамках фестиваля GrillFest на дизайн-заводе «Флакон».

Gastreet City: новые улицы, ресторанные разборки и целый самолет рестораторов

В 2021 году крупнейшее мероприятие ресторанной отрасли - Gastreet restaurant show удивит насыщенной программой, новыми площадками и количеством звездных спикеров. Шоу состоится в Сочи на Красной Поляне. Под мероприятие по традиции закрывают целый город на уровне 960 метров, где рестораторы будут учиться у рестораторов. А еще отдыхать и заряжаться! А как они это будут делать, читайте ниже.