Статьи и интервью
Петербургских официантов ждет новая схема выплаты чаевых
С 1 января 2021 года все заведения общепита в России не смогут включать в чек дополнительные платежи, не относящиеся к выбранным блюдам, даже чаевые. Рестораторы Петербурга в этом не видят проблемы.
Париж объявили зоной максимальной опасности по COVID
Это привело к введению новых ограничений для ресторанов и учебных заведений. В воскресенье во Франции зафиксировали более 12 тыс. случаев заражения коронавирусом, наихудшая обстановка в Париже
Полиция проводит проверки на улице Рубинштейна перед тем, как она станет пешеходной
Жилой сектор, бизнес-центры, магазины и торговые точки по улице Рубинштейна проверили участковые. Как сообщает пресс-служба ГУ МВД по Петербургу и области 2 октября, полицейские проверяли нелегально сдаваемые в аренду квартиры, проживающих в них, а также безопасность крыш.
В Калининграде снова ввели ограничения
Начиная с 1-го октября, в Калининградской области снова начали действовать ограничения в рамках борьбы с распространением коронавируса.
Зарина Догузова заявила о том, что закон о туризме обновят полностью
Зарина Догузова отметила, что документ будет отвечать новым реалиям отрасли
В приложение «Яндекс.Еда» добавилась функция отзывов на кафе и рестораны
Сервис доставки еды из ресторанов «Яндекс.Еда» добавил в приложение возможность оставлять отзывы на заведения для авторов «Дзена»
Эксперты прокомментировали запрет включения чаевых в чек
Общепиту запретили включать чаевые в чек. Новое правило начнет действовать с 1 января 2021 года.
Завод «Лэм Уэстон Белая Дача» и Макдоналдс показали, как работает первый в России завод по производству картофеля фри
Липецкий завод будет поставлять картофель фри – одно из любимейших блюд россиян – в новые предприятия Макдоналдс на Дальнем Востоке
Встречаем Октоберфест в COCOCO Bistro
Чтобы прочувствовать атмосферу легендарного Октоберфеста, который в этом году в Германии отменили, ехать далеко не надо. Ярко, вкусно и весело отметить самый масштабный в мире пивной фестиваль и любимый баварский праздник можно в COCOCO Bistro на Новой Голландии.
«Додо Пицца» открыла пиццерию в морском контейнере
В Африке, в одном из крупнейших городов Нигерии — Лагосе, открылась необычная пиццерия от сети «Додо Пицца».
В Париже протестовали рестораторы, бармены и гостиничный бизнес
Несколько десятков рестораторов, владельцев баров и ночных клубов, а также представители гостиничного и ресторанного бизнеса собрались в воскресенье перед Домом инвалидов в Париже, чтобы выразить протест против ужесточения мер в области здравоохранения, затрагивающих их заведения.
«ВкусВилл» планирует открыть кафе в своих торговых точках
«ВкусВилл» планирует открыть кафе в своих торговых точках в Санкт- Петербурге. Кафе на территории магазинов уже работают в Москве и области.
Траты жителей России в кафе и ресторанах резко упали
Рост заболеваемости коронавирусом в России привел к снижению количества посетителей в кафе и ресторанах.
С нового года ресторанам и кафе будет запрещено включать чаевые в чек
Кафе и рестораны в России не смогут включать в чек чаевые с 1 января 2021 г., такие правила утвердило правительство, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Шестой международный бизнес-форум «Неделя Ритейла» пройдет 9-13 ноября
Впервые форум пройдет в гибридном формате: офлайн и онлайн, что значительно расширяет возможности для участников - присоединиться смогут все желающие как из России, так и из других стран. Офлайн часть пройдет традиционно в ЦМТ в закрытом формате, к онлайн-событиям можно присоединиться через digital платформу на retailweek.ru
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия