Статьи и интервью
Работу заведений общественного питания в ночное время запретят в Воронеже
Воронежцы могут остаться без новогодних банкетов в ресторанах.
Минпромторг России предложил альтернативу закрытиям фуд-кортов в торговых центрах
Министерство промышленности и торговли Российской Федерации обратилось к высшим органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации с регламентом по безопасности в зоне фуд-корта в торговых центрах. Четко установленный регламент работы может стать выгодной альтернативой введению ограничений.
Роспотребнадзор предложил сделать рекомендации для бизнеса обязательными к исполнению во время пандемии
Методические рекомендации по борьбе с коронавирусом для предприятий должны стать обязательными, так как исполняются они не везде. Об этом сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова на заседании президиума Координационного совета правительства по борьбе с коронавирусом.
Петербуржцы недовольны закрытием кафе и ресторанов
Как обычные посетители, так и работники ресторанов возмущены решением властей закрыть заведения общепита в торговых центрах города.
«Гигиена с Tork» - конкурс среди ресторанов и шеф-поваров
Торговая марка Tork объявляет конкурс #ГигиенасTork среди ресторанов и шеф-поваров из России, Казахстана и Украины, который будет проходить с 21 октября по 31 декабря в социальных сетях Instagram и Facebook.
CleanExpo Moscow | PULIRE
С 24 по 26 ноября 2020 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 22-я Международная выставка оборудования и средств для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки CleanExpo Moscow | PULIRE. CleanExpo Moscow | PULIRE – главная специализированная выставка в области клининга в России и СНГ. В 2020 году экспозицию выставки составят более 100 брендов от крупных игроков рынка.
Организаторы Евразийского Ивент Форума и компания Ивентишес приглашают на заключительную в этом году сессию EVENT-ТЕРАПИИ
24 ноября в 12:00 встречаемся в рамках онлайн-сессии «Несекретные материалы для ивент-специалиста. Как адаптироваться к текущей реальности?».
К 2025 году 50% блюд в Ресторане ИКЕА будут приготовлены из продуктов растительного происхождения
Постепенно в ресторанах компании и магазинах «Шведские продукты» будет появляться все больше растительных и полезных блюд.
Московские торговые центры готовятся к встрече Нового года
На этой неделе завершился монтаж праздничных уличных и интерьерных декораций нового торгово-развлекательного центра «Щелковский».
В Москве выручка баров и клубов сократилась на 15%
В Москве после введения запретительных мер на работу баров и клубов в ночное время суток их посещаемость сократилась в среднем на 20%. Такую оценку приводит ВТБ на основе данных эквайрингового бизнеса.
Макдоналдс собрал более 35 миллионов рублей за 2 дня на благотворительность в России
Макдоналдс в России собрал более 35 миллионов рублей в рамках благотворительной акции «МакХэппи День». 21 и 22 ноября каждый желающий мог помочь детям, которые борются со сложной болезнью, купив картофель фри в предприятиях сети.
С начала пандемии порядка 40% заведений общепита в России сменили собственников
Как отметил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, в первую очередь сложности коснулись тех рестораторов, которые арендуют помещения и работают в крупных городах
Сеть кафе Prime требует снижения арендной платы черезсуд
Сеть закусочных Prime Аркадия Новикова требует через суд от АО «Деловой квартал» снизить арендную плату на 41% с 5 по 27 марта, на 100% — с 28 марта по 22 июня, когда в Москве был введен локдаун из-за пандемии коронавируса, и на 60% — с 23 июня по настоящее время.
В Челябинской области запретили проводить развлекательные мероприятия в кафе и ресторанах
Власти региона уточняют, что решение касается в том числе дискотек, музыкальных представлений и танцевальных программ
В Барселоне открываются рестораны и кафе
Жителям разрешили посещать бары и рестораны, но продлили комендантский час.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия