Логотип

8 800 222 26 52

Мы:

Вход Регистрация

Статьи и интервью: Практика бизнеса

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

События

Кофе регулярно выбирает каждый третий покупатель автоматизированной системы покупок «Пятёрочки»

Свежесваренный кофе - один из самых популярных продуктов в «Пятёрочке #Налету»: около 30% гостей регулярно приобретают его там.

ритейл

События

Сеть общественного питания «Подорожник» выходит на рынок публичного размещения инвестиций

Сибирская компания планирует продать акций на 1,9 млрд рублей, о чем сообщила ТАСС её президент Татьяна Фомина.

инвестиции тренды

События

Потери бизнеса по версии «Якитории»

За время действия правил посещения столичных ресторанов только по предъявлению QR-кодов выручка заведений общественного питания снизилась на 60-85%, говорится в пресс-релизе сети «Якитория» .

статстика и исследования коронавирус кризис

События

Исследование Rambler&Co: Россияне чаще всего ходят в рестораны с друзьями или по особым случаям

На портале «Рамблер» с 13 по 17 августа 2021 года проходил опрос, охвативший в итоге почти 300 000 пользователей, среди которых 60% мужчин и 40% женщин.

гости в ресторане статстика и исследования тренды

События

Ресторанный бизнес: стратегии и тактики

30 сентября 2021 года деловое издание «Ведомости» проведет в Москве конференцию для професссионалов ресторанной сферы.

Вирусный кризис

Города мира закрываются на QR-замки

Власти Нью-Йорка приняли решение ввести ограничения на посещение предприятий общественного питания (за исключением открытых летних веранд) и фитнес-клубов. С 13 сентября 2021 года они будут обслуживать только посетителей, получивших по крайней мере одну дозу вакцины.

бизнес и власть зарубежный опыт коронавирус кризис ограничения

Вирусный кризис

20 кафе и ресторанов закрылись в «Москва-Сити»

В небоскребах московского международного делового центра «Москва-Сити» с начала года закрылись двадцать предприятий общественного питания, говорится в исследовании консалтинговой компании Knight Frank.

закрытия ресторанов статстика и исследования коронавирус кризис

События

Пиццерии на АЗС

На АЗС компании «Газпромнефть» будут открываться пиццерии.

концепции и форматы новые проекты партнерство тренды

События

«Академия суши «Тамаки» за год обучила более 15 000 поваров

В бесплатном образовательном онлайн-проекте «Академии суши «Тамаки» поваров учат приготовлению блюд паназиатской кухни, помогают составлять технологические карты, углублять и расширять свои знания в данном направлении.

азиатская кухня кулинарные школы и студии Образование Обучение

События

Москву ждет VIII Салон Шоколада!

12-14 ноября 2021 года на Винзаводе пройдет выставка Salon du Chocolat™ Moscow - событие на российском рынке, посвящённое индустрии шоколада.

выставки и мероприятия

События

Растут объемы доставки

По итогам 2021 года рынок доставки продуктов может вырасти до 400 млрд рублей, а к 2024 году —до 1,1 трлн рублей.

доставка еды тренды

События

Выступление россиян на Bocuse d'Or и Coupe du Monde de la Pâtisserie поддержит Правительство Москвы

Команды - участницы финалов международных конкурсов Bocuse d'Or и Coupe du Monde de la Pâtisserie поддержит столичное Правительство.

конкурс кулинарные чемпионаты

События

Торговые сети развивают собственные бренды готовой еды

«Перекрёсток» объявил о ребрендинге флагманской собственной торговой марки готовой еды «Шеф Перекрёсток».

ритейл тренды упаковка и пакеты

События

Владелец Gremm Group откроет гастромаркет с фудхоллом, ресторанами и рынком в районе Чертаново

Компания Gremm Group бизнесмена Михаила Горяинова, управляющая Усачевским рынком, приобрела проект на юге Москвы в районе Чертаново у группы ПИК и ВТБ и собирается построить там новый фудхолл.

инвестиции новые проекты ресторанная недвижимость фудхолл