Top.Mail.Ru

Статьи и интервью

В Петербурге закроют рестораны и кафе в торговых центрах

С 26 марта по 30 апреля 2020 года будут приостановлены точки общественного питания в торговых центрах.

Субсидии для малого и среднего бизнеса

Министерство экономического развития Российской Федерации на официальном портале опубликовало проект постановления о субсидиях для малого и среднего бизнеса.

Рестораны Рязанской области переводят на доставку

С 23 марта 2020 года, согласно постановлению главного санитарного врача по Рязанской области все предприятия общественного питания Рязани обязаны перейти на доставку.

Как сохранить бизнес в условиях кризиса и эпидемии?

Сэмуэль Газави на своей странице в Facebook поделился антикризисными решениями для ресторанного бизнеса. 

Результаты российского финала Mattoni Grand Drink 2020

22 марта состоялся финал российского отборочного тура международного конкурса безалкогольных коктейлей Mattoni Grand Drink 2020.

Основатель Instagram запустил платформу для помощи независимым ресторанам

Соучредитель Instagram Майк Кригер запустил платформу SaveOurFaves для помощи независимым ресторанам, пострадавшим от вируса. Через нее в Сан-Франциско продают подарочные сертификаты, чтобы компенсировать ресторанам и кафе потерянные во время карантина доходы.

Даты выставки CleanExpo Krasnodar | PULIRE перенесены на июнь 2020 года

Международная выставка оборудования и средств для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки CleanExpo Krasnodar | PULIRE состоится 17-19 июня 2020 года.

Как оформить форс-мажор документально?

С 23 марта 2020 года Торгово-Промышленная палата Санкт-Петербурга начинает выдавать заключения о форс-мажоре.

Фестиваль «Вкус Франции» отложен до октября

В связи с эпидемией коронавируса было решено отложить проведение всемирного фестиваля «Goût de France / Вкус Франции» до октября 2020 года.

Предприятия общественного питания Хабаровска взывают о помощи

Вся сфера обслуживания Хабаровска попала под удар коронавируса. Рестораторы называют критическим сложившееся положение дел в крае, и обращаются за помощью по спасению отрасли.

В Великобритании закрыли рестораны и пабы

С 21 марта в Великобритании закрывают все пабы и бары. Такие меры приняли для борьбы с распространением коронавирусной инфекции. 

«Яндекс. Еда» запускает ускоренную процедуру подключения ресторанов к платформе доставки

18 марта 2020 года сервис «Яндекс. Еда» сократил с 7 до 1 дня срок подключения ресторанов к формату доставки из-за коронавируса.

Президент Турции Реджеп Эрдоган объявил о пунктах программы поддержки бизнеса

Программа принята на время борьбы с коронавирусом. Для ее осуществления из бюджета страны выделяют 100 миллиардов турецких лир.

предприниматель, ресторатор и сооснователь барной экосистемы «#СледуйЗаКроликами»., сооснователь и совладелец заведений El Copitas Bar, Tagliatella
Основатель, владелец ресторанной группы Dreamteam (Smoke BBQ и «Траппист» в Москве и Петербурге, Self Edge Japanese, Blackchops)  
Бар-менеджер ресторана Niki и кофейни Eleven
Бар-менеджер новоорлеанского бара Nola Jazz Bar
Шеф-повар, бренд-амбассадор STANFOOD
владелец ресторанного холдинга Family Garden, РК «Мандарин», ТЦ «Апельсин.Базар» и фабрики «Mr.Food»
фромажер, победитель конкурса «Лучший сырный сомелье России» 2021
шеф-повар EFKO FOOD Professional
бренд-шеф компании «Тамаки»
Вверх