16.04.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ НОВОСТИ

Токсичный бартер: почему нью-йоркские рестораторы отказываются сотрудничать с инфлюенсерами

  • 12 декабря 2025

Редакция журнала «Ресторановед» поздравляет с Днем рождения совладелицу и генерального директора выставки ПИР ЭКСПО — Елену Меркулову! 

  • 11 декабря 2025

15% объектов питания вне дома в Москве могут закрыться в 2026 году?

  • 11 декабря 2025

Индонезия ворвалась в топ-3 поставщиков кофе для России на фоне рекордного роста импорта

  • 10 декабря 2025

«Кафеворкинг» — тренд, изменивший жизнь кофеен. Бизнес ищет баланс между гостеприимством и экономикой

  • 9 декабря 2025

Бразилия массово заменяет арабику на робусту

  • 8 декабря 2025

«Кофемания» открылась в Сколково

  • 5 декабря 2025

Сеть «Теремок» запустит в Санкт-Петербурге собственное производство выпечки

  • 5 декабря 2025

В Москве открылся ресторан северокорейской кухни «Сынри»

  • 4 декабря 2025

«Кресты» станут общественным пространством с гастроулицей, отелями и музеем

  • 4 декабря 2025

Первый шеф-повар с искусственным интеллектом начал работать в одном из ресторанов Дубая 

  • 3 декабря 2025

Рынок подработки в сфере питания вне дома переживает бум: спрос россиян вырос более чем вдвое

  • 3 декабря 2025

ГОСТ на шаурму в России планируется утвердить до конца 2025 года

  • 3 декабря 2025

Регистрация на выставку BeviTec 2026 открыта

  • 3 декабря 2025

Гастрономия как главный туристический мотив

  • 1 декабря 2025

Ресторанная индустрия по всему миру фиксирует серьезное падение доходов из-за снижения продаж алкоголя

  • 29 ноября 2025

Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе

  • 27 ноября 2025

Россияне стали реже ходить в кофейни и чаще покупать кофе в автоматах

  • 26 ноября 2025

В Санкт-Петербурге начали работать роботы-курьеры от Яндекса

  • 24 ноября 2025

Роскачество опубликовало результаты масштабного исследования российского виноделия, представив обновленную версию «Винного гида России»

  • 21 ноября 2025

Рестораны Южной Кореи отказывают одиноким гостям: приходите с другом или платите за двоих

  • 20 ноября 2025

Состоялся круглый стол рабочей группы по популяризации русской кухни Минпромторга России

  • 20 ноября 2025

Закрылась сеть пекарен «Хлеб насущный», работавшая на рынке с 2006 года

  • 19 ноября 2025

ФРиО России обратилась в Госдуму по вопросу регулирования продаж «готовой еды»

  • 19 ноября 2025

Что ждет индустрию напитков в 2026 году: проблемы, тренды, перспективы

  • 18 ноября 2025

В Госдуму внесли законопроект о запрете приготовления еды в магазинах

  • 7 ноября 2025

В Петербурге могут разрешить всесезонные веранды для ресторанов и кафе

  • 6 ноября 2025

Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» начинает публикацию шорт-листов претендентов на премию в 9-ти номинациях

  • 24 октября 2025

Владелец Stardogs выходит на рынок с новым проектом блинных

  • 23 октября 2025

В ноябре новый бар Clair de Lôuna встретит гостей необычным форматом

  • 21 октября 2025