Статьи и интервью
5-6 февраля пройдет семинар и мастер-класс "Настоящая русская кухня" с Максимом Сырниковым
Приглашаем вас 5-6 февраля на двухдневный интерактивный семинар и мастер-класс «НАСТОЯЩАЯ РУССКАЯ КУХНЯ» с ведущим исследователем и историком предмета, действующим бренд-шефом русских заведений, телезвездой и просто человеком-легендой Максимом Сырниковым.
Десятый ресторан сети «Мясо&Рыба» открылся в Москве
В Москве, в ТРЦ «Vegas Кунцево», открылся десятый ресторан сети Сергея Миронова «Мясо&Рыба».
Еще один фудхолл откроется на Ленинском проспекте в Москве
В Москве на Ленинском проспеке, неподалеку от РУДН, в мае 2019 года откроется новый фудхолл.
Тема пива на выставке Beviale Moscow - как всегда, в центре внимания!
19 - 21 февраля 2019, Москва, «Крокус-Экспо».
Винный ресторан Cult открылся в Москве
В Арбатском переулке в столице открылся винный ресторан Cult с баром и зимним садом.
Ресторан русской и французской кухни Leo открылся в Москве
В Москве на улице Льва Толстого открылся ресторан русской и французской кухни Leo.
Основной капитал сегодня не помещения, а люди — вдохновители, сотрудники и гости
Наталья Милеенкова, товарищ по менеджменту товарищества рестораторов UnoDosTres, раскрывает взаимозависимость концепции заведения и площади помещения.
Детское кафе «Волшебная страна Ангария» открылось в Москве
В ЦДМ на Лубянке открылось детское кафе «Волшебная страна Ангария».
Михаил Гончаров откроет ресторан «Припек»
Основатель сети блинных ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров в 2019 году откроет первый ресторан нового бренда «Припек».
Ресторан «Сахалин» открылся в Москве
В Москве в отеле «Azimut Смоленская» 1 декабря 2018 года открылся рыбный ресторан «Сахалин».
Объявлен первый рейтинг лучших в ресторанном бизнесе Palmafest 2018
На прошедшей неделе завершил работу Зимний фестиваль ресторанных концепций PALMAFEST, который проходил в Москве и еще пяти городах России.
Приглашаем представителей HoReCa на выставку производства всех видов напитков Beviale Moscow 2019!
Бесплатный билет на выставку можно получить уже сейчас. 19 - 21 февраля 2019, Москва, «Крокус-Экспо».
Ресторан Nemo seafood restaurant открылся в Москве
В Дмитровском переулке столицы открылся ресторан Nemo seafood restaurant.
«МакДоналдс» с обслуживанием за столами открылся в ТК «Галерея Аэропорт» в Москве
В московском торговом комплексе «Галерея Аэропорт» открылся ресторан сети быстрого питания «МакДоналдс».
Гастробар «Гримерка» открылся в Москве
В Москве на Цветном бульваре на месте кафе Smørrebrød открылся гастробар «Гримерка».
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия