Top.Mail.Ru

Статьи и интервью

Как в других странах могут перезапустить ресторанный бизнес

Улицы городов Европы и США могут превратиться в кафе под открытым небом после пандемии.

В Киеве прошла акция рестораторов с требованием разрешить открыть летние площадки

2 мая в Киеве, под зданием Офиса президента Украины состоялась акция столичных рестораторов. Они требовали разрешить открытие летних террас для посетителей во время карантина. 

75 000 итальянских ресторанов против открытия до 1 июня

В основе «тихого протеста» лежит простой вопрос: смогут ли рестораны, после послабления ограничений, зарабатывать достаточно денег, чтобы выжить без поддержки правительства?

Бургер Кинг запускает бесплатные обеды для школьников во время карантина

Сеть быстрого питания «Бургер Кинг Россия» обновила «карантинное» меню: теперь при покупке воппера можно получить в подарок два обеда для детей.

Игорь Бухаров: «Нужен НЭП-2020».

Президент Федерации Рестораторов и Отельеров Игорь Бухаров в интервью «ТАСС» рассказал о том, как ресторанная отрасль переживает нынешний кризис, вызванный пандемией, и о законодательных препонах, мешающих восстановлению бизнеса.

В Дубае крупнейшие моллы объявили арендные каникулы

Крупнейшие торгово-развлекательные центры Дубая объявили арендные каникулы на время карантина и приостановки операционной деятельности магазинов. 

Петербургская сеть кафе объявила о закрытии

Cеть веганских кафе «Укроп», существовавщая в Петербурге более семи лет, не пережила карантин.

Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
бренд-шеф ресторана Savoy
Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар Futurist, Inner, Itameshi
предприниматель, ресторатор и сооснователь барной экосистемы «#СледуйЗаКроликами»., сооснователь и совладелец заведений El Copitas Bar, Tagliatella
Основатель, владелец ресторанной группы Dreamteam (Smoke BBQ и «Траппист» в Москве и Петербурге, Self Edge Japanese, Blackchops)  
Бар-менеджер ресторана Niki и кофейни Eleven
Бар-менеджер новоорлеанского бара Nola Jazz Bar
Вверх