Top.Mail.Ru

Статьи и интервью с тэгом "рецепты"

16 Марта 2011

Японские продукты исчезнут из ресторанов?

После землетрясений и проблем на атомных станциях в Японии появились сообщения, что в японских ресторанов скоро начнется нехватка продуктов.

16 Марта 2011

«Штолле» отправляется в Прибалтику

В Риге открылась первая пироговая «Stolle» за пределами России.

16 Марта 2011

Семинары школы ресторанного бизнеса во Владивостоке

4-6 апреля 2011 года во Владивостоке в конференц-зале отеля «Аванта» пройдут семинары от школы ресторанного бизнеса «SLS».

15 Марта 2011

Постное меню в вагонах-ресторанах

В вагонах-ресторанах поездов дальнего следования появились постные блюда.

14 Марта 2011

В Чернигове запретят рестораны в жилых домах

Власти Чернигова на Украине обнародовали проект решения по запрету на запуск продовольственных магазинов и объектов общепита в помещениях жилых домов, перепрофилированных на коммерческое использование.

14 Марта 2011

«Васаби»: постное меню с 7 марта по 23 апреля!

Уважаемые дамы и господа! С 7 марта по 23 апреля во всех ресторанах Васаби и Розарио и в службе доставки Васаби - «Постное меню»!

14 Марта 2011

В Британии обманывают потребителей

Как пишет газета The Telegraph, каждый шестой фермерский магазин или ресторан в Великобритании обманывает своих потребителей.

12 Марта 2011

Итоги выставки ExpoHoReCa-2011

В Санкт-Петербурге завершилась выставка ExpoHoReCa-2011.

11 Марта 2011

Starbucks и Green Mountain стали партнерами

Сеть кофеен Starbucks и производитель кофе Green Mountain Coffee Roasters подписали оговор о партнерстве для расширения присутствия на рынке порционных напитков.

10 Марта 2011

Торжественное открытие выставки «ExpoHoReCa - 2011»

Фото с торжественного открытия выставки «ExpoHoReCa-2011».

10 Марта 2011

Мастер-классы от гильдии поваров на выставке «ExpoHoReCa - 2011»

В рамках выставки «ExpoHoReCa - 2011» прошел мастер-класс от поваров.

10 Марта 2011

Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда» на выставке »ExpoHoReCa - 2011»

Как всегда собралось немало профессионалов, желающих показать свои возможности и поучаствовать в различных мастер-классах.

BBQ-эксперт, журналист-международник, международный кулинарный судья, почетный член Национальной гильдии шеф-поваров России
шеф-повар арт-кафе «Седьмое небо»
Ресторатор, бартендер, соучредитель сети ресторанов True Cost, сети корейских закусочных K-Town, Timeout Rooftop Bar, гастробара «Никуда не едем», закрытого клуба «Квартира», «354 Exclusive height»
Партнер и соучредитель проектов: рестобар «Прожектор», закрытый клуб «Квартира», сеть True Cost, сеть корейских закусочных K-Town Noodle, рестораны K-GRILL, Castle Dish, гастробар «Никуда не едем», «354 Exclusive height»
 Сыродел-технолог, основатель крафтовых сыроварен, автор книги «Ремесленное сыроделие»
Управляющий партнер сетей ресторанов «Торро Гриль» и Boston Seafood & Bar
Руководитель и основатель Russian Hospitality Awards и Global Hospitality Club
Основатель, совладелец, шеф-повар гастробара «Коробок»
Вверх