Разнообразить длинную дорогу поможет вкусная еда – такой лозунг становится все более актуальным и для путешественников, и для тех, кто, собственно, старается разнообразить их путь. В статье речь пойдет о появившихся как за рубежом, так и на российском рынке, нововведениях, позволяющих совместить путешествие с гастрономией, то есть полезное (путь) с приятным (едой).
В статье мы рассказываем о динамике развития ресторанного рынка России, в частности о планах выхода на российский рынок крупных иностранных игроков ресторанного бизнеса, о появлении новых сетей и ресторанов на рынке, а также о тех, кто не смог выдержать конкуренции, и в результате закрыл свои заведения.