Статьи и интервью: Решения для бизнеса

Керамическая посуда может быть уникальной

Филипп Медведев, менеджер компании «Отель и Ресторан»

Столовые приборы от российского производителя

Наиля Колесова, начальник отдела продаж столовых приборов и кухонных принадлежностей ОАО «Нытва»

Бокалы для глинтвейна и прочего: классика и оригинальность

Екатерина Сурганова, руководитель направления «Посуда и Сервировка» компании «Рестерра» (Москва)

Eco Line - забота о Вашем имидже

Анна Иванова, менеждер компании «ЭкоЛайн»

Пароконвектомат ПКН-6 для профессиональной кухни

Наталья Куликова, начальник отдела продаж ОАО «Завод «Проммаш»

Холодильная витрина в помощь бармену

Юрий Грязев, менеджер компании «Полюс»

Барная стойка как часть современной городской культуры

Александр Ганин, генеральный директор компании «НеоДекор»

Скатерть на ладони

Андрей Безгодько, старт-ап-менеджер ресторана «Залив»

Когда кухня на виду, главное – эстетика

Разным напиткам – разная подача, или Оснащаем бар посудой

Креветки, жители морей

Шоу для посетителей

Показатель честности ресторана

Важно объединить внешнюю привлекательность оборудования с удобством работы

Новые решения в холодильном оборудовании

Открытая кухня всегда вызывает огромный интерес у гостей заведения. Они видят, как повара в красивой одежде готовят им заказанное блюдо, из каких продуктов и в каких санитарных условиях. Но кроме этого, они видят и все оборудование, расположенное на открытой кухне и вблизи нее. И если такое оборудование как воки, грили, тепан обычно покупаются новыми и выглядя «с иголочки», то на холодильные и морозильные камеры рестораторы обращают внимание редко, считая, что и гости их не видят. Но на открытой кухне видно все!