Статьи и интервью
Каким сетям общественного питания доверяют россияне
Рейтинг заметности и доверия российским сетям общественного питания опубликовал исследовательский холдинг «Ромир».
В Турции ввели ограничения для ресторанов
Ужесточения коснулось заведений общественного питания, расположенных на площадях отелей.
С начала пандемии порядка 40% заведений общепита в России сменили собственников
Как отметил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, в первую очередь сложности коснулись тех рестораторов, которые арендуют помещения и работают в крупных городах
В Подмосковье проверили более 6000 кафе и ресторанов на меры против COVID
Более 6,3 тысячи объектов общественного питания – кафе, баров, ресторанов – проверили в Подмосковье на соблюдение эпидемиологических требований по коронавирусу в октябре, нарушения выявлены в 1,5 тысячи из них.
Кафе и рестораны Ростовской области полностью возобновят свою работу с 10 августа
Губернатор Ростовской области Василий Голубев подписал постановление об очередном смягчении ограничений. Об этом сообщает правительство региона.
Как коронавирус повлиял на работу российского общепита
Аналитики «2ГИС» изучили, как коронавирус повлиял на работу российского общепита.
Нарушений в работе петербургских ТЦ и ресторанов не выявлено
В Петербурге продолжают проверять торговые центры и общепит на предмет соблюдения эпидемиологических норм в связи с угрозой распространения новой коронавирусной инфекции.
Предпринимательские доходы россиян упали до минимума за 20 лет
Аналитики оценили состояние малого и среднего бизнеса после выхода из периода ограничений, и сделали прогноз для российской экономики.
Денис Мантуров призвал "не рейдерить" торговые центры
По словам Дениса Мантурова, падение оборота непродовольственной торговли, общепита и бытовых услуг на сегодняшний день составляет около 80%
Оборот предприятий общепита продолжает падение
В июне оборот предприятий общепита продолжил падение и сократился на 42,9%, следует из данных Росстата. В мае, в условиях введенных для борьбы с коронавирусом COVID-19 ограничений, ресторанный рынок упал на 52,1%.
Известный российский журналист выступил в поддержку рестораторов Петербурга
Известный российский журналист и телеведущий Леонид Парфёнов присоединился к запущенной в соцсетях акции в поддержку петербургских рестораторов.
Открытие общепита в Калининградской области посчитали преждевременным
Калининградское управление Роспотребнадзора считает преждевременным планировавшееся открытие заведений общепита
Жизнь после пандемии. Новое потребление
После снятия ограничений из-за пандемии россияне не планируют возвращаться к докризисному образу жизни, показал опрос BCG и «Ромира».
В Москвы власти выделили деньги на гранты гостиницам и кафе
Власти Москвы выделили 15,5 миллиардов рублей на гранты на компенсацию уплаченного налога на имущество и земельных платежей собственникам зданий и помещений, используемых для размещения объектов торговли, общественного питания и гостиниц.
Российский общепит пострадал меньше европейского
Российский рынок общественного питания меньше пострадал от распространения коронавируса, чем в крупнейших европейских странах – Италии, Испании, Франции, Великобритании и Германии.
.png)
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия