Статьи и интервью с тэгом "кризис"
Тактика выживания Анастасии Татуловой
Анастасия Татулова – владелица сети семейных кафе «АндерСон», в интервью Forbes рассказала, как переживает кризис ее компания и поделилась советами, как во время кризиса не поддаваться панике и продолжать бороться за свой бизнес.
Последствия коронавируса в Испании: многие рестораны могут разориться
До 15 процентов ресторанов и баров в Испании могут разориться вскоре после ослабления изоляционных мер в стране.
Малому бизнесу в Японии компенсируют зарплаты
Правительство Японии компенсирует до 100% зарплат маленьких компаний
Роман Рожниковский: «Нужно было закрыться еще раньше»
Основатель сети «Грабли» – Роман Рожниковский ранее объявил о закрытии одного ресторана в Москве на Семеновской. В эксклюзивном интервью для «Ресторановеда» ресторатор рассказал, как его бизнес переживает пандемию.
Ослабление карантина в Чехии: открылись гостиницы и рестораны с террасами
С понедельника, 27 апреля, в Чехии начали ослаблять карантин. В стране открылись некоторые торговые точки, гостиницы и рестораны с террасами.
Каких гостей не досчитаются рестораны после кризиса
Ректор Высшей Школы Экономики (ВШЭ) Ярослав Кузьминов рассказал, кто из россиян потеряет в доходах больше всех.
Владельцы коммерческой недвижимости теряют арендаторов
Доля пустующих площадей в Москве и Санкт-Петербурге может достичь 15-20% к концу 2020 года.
Акция против закрытия ресторанов и отелей в Германии
В городах Германии на центральных площадях стали появляться сотни пустых столов и стульев. Таким образом, владельцы заведений, которые остаются закрытыми во время карантина, пытаются привлечь внимание властей к плачевному состоянию сферы гостериимства.
Игорь Бухаров: «Нужен НЭП-2020».
Президент Федерации Рестораторов и Отельеров Игорь Бухаров в интервью «ТАСС» рассказал о том, как ресторанная отрасль переживает нынешний кризис, вызванный пандемией, и о законодательных препонах, мешающих восстановлению бизнеса.
АШАН и iGooods запускают доставку продуктов
Торговая сеть АШАН и сервис доставки продуктов iGooods подписали соглашение о сотрудничестве
Новые форматы магазинов от «ВкусВилла»
Сеть магазинов «Вкусвилл» тестирует новые форматы – магазины с ограниченным числом покупателей и «дарксторы» (магазины, работающие только на формирование онлайн-заказов), пишут «Ведомости» со ссылкой управляющую единой концепцией сети магазинов Алену Несифорову.
В Петербурге предложили новые меры поддержки бизнеса
В Законодательное собрание Санкт-Петербурга внесен законопроект о внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга «О налоге на имущество организаций», которые предполагают поддержку торговых центров и их арендаторов, пострадавших из-за коронавирусных ограничений.
Игорь Бухаров дал советы рестораторам, как пережить кризис
Президент Федерации Рестораторов и Отельеров рассказал, почему правительство опаздывает с принятием необходимых мер, выделил проблемы отрасли в условиях кризиса и указал на самые распространенные ошибки рестораторов, которые могут негативно отразиться в будущем, когда завершится период карантина.
Рестораторы не согласны с рекомендациями Роспотребнадзора
Владельцы кафе и ресторанов считают, что рекомендации по поэтапному выходу из-под антивирусных ограничений для заведений окончательно добьют сферу общественного питания.
В Петербурге курьеров по доставке еды будут возить с собой медицинские книжки
В Петербурге курьеры сервисов доставки еды и продуктов обязаны работать с личной медицинской книжкой, оформленной в установленном порядке, следует из рекомендаций регионального Роспотребнадзора.
.png)
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия