Статьи и интервью
19 Октября 2016
ПИР-2016 продолжается
В павильоне «3» выставочного комплекса «Крокус-Экспо» собрались профессионалы ресторанного бизнеса, а перенять их опыт приехали гости из разных уголков мира.
ПИР начался...
В Москве начала работу ежегодная выставка ПИР. Три павильона (два из них занимает ПИР и РЕСТОФРАНЧАЙЗИНГ, а один экспозиция ОТЕЛЬ ЭКСПО), разнообразная деловая программа, кулинарные соревнования...
Шеф-повар и совладелец ресторана Leo Wine and Kitchen, бара «Начало»
Бренд-шеф и совладелец ресторана французской кухни MON CHOUCHOU и винного бара ZAZAZU
Совладелец DRINKING CULTURE TEAM
Сооснователь бара Humble Social Club + Bar
Совладелец и идеолог DRINKING CULTURE TEAM
Бренд-шеф ресторана Maya, Layerz Bakery и Layerz Cafe
бренд-шеф и партнер ресторанов Uva, Фрегат Благодать,Май.
Основателем сети ReLab Family
Совладелец бара Dry&Wet
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх