Статьи и интервью
Как себя вести, если пришла проверка
В мае и июне в Петербурге заметно ужесточился контроль предпринимателей. Юристы разъяснили, насколько законны рейды Комитета по контролю за имуществом, а также дали советы, как вести себя, если к вам пришла проверка.
Минфин предложил перенести дату вступления в силу техрегламента о безопасности алкоголя
Министерство финансов России предложило правительству страны на год отложить принятие технического регламента ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции».
Число подключенных ресторанов к сервису Delivery Club удвоилось за год
Российский сервис доставки еды Delivery Club в 2020 году удвоил число подключенных к сервису ресторанов–партнеров
Как подготовить ресторан к перезапуску после снятия ограничений?
Последние 2 месяца у нас с вами выдались сложные, но все плохое рано или поздно заканчивается - на Сахалине рестораны уже работают в обычном режиме, в Крыму и в Краснодарском крае открыли летники и веранды.
Безналичный перевод чаевых для ресторанов от «Яндекс.Еды»
«Яндекс.Еда» добавила в мобильное приложение кнопку, с помощью которой пользователи смогут оставить чаевые ресторану. В компании отмечают, что на российском рынке доставки еды такая функция появилась впервые.
Рестораны в Омске не открылись из-за новой вспышки коронавируса
Сегодня, 15 июня 2020 года, в Омске должны были возобновить работу предприятия общественного питания. По новому постановлению главы региона, открытие ресторанов отодвигается на 21 июня.
Стартовал прием заявок на участие в акселераторе ресторанного бизнеса
Заявки принимают до 26 июня. Программа акселератора рассчитана на 10 недель.
Starbucks в США и Канаде позволит работникам носить одежду и аксессуары в поддержку движения Black Lives Matter
После того, как пользователи социальных сетей призвали к бойкоту компании, руководство сети Starbucks решило полностью изменить свою прежнюю политику, и позволить своим сотрудникам носить одежду и аксессуары в поддержку движения Black Lives Matter.
Роспотребнадзор призвал отели заселять в номер только женатые пары
Федеральное агентство по туризму и Роспотребнадзор разработали рекомендации по работе гостиниц в условиях пандемии коронавируса. Согласно документу селить в один номер отеля владельцы гостиниц должны только членов семей и зарегистрированные в ЗАГСе пары.
Роспотребнадзор ужесточил правила работы для московских кафе и ресторанов
Роспотребнадзор Москвы подготовил новый список правил, которые должны соблюдать рестораторы города в условиях ограничений из-за коронавируса, вдобавок к уже утвержденным рекомендациям, выпущенным федеральным ведомством.
Макдональдс в России планирует полностью перейти на локальные томаты
В Макдоналдс начались поставки томатовиз тепличного комбината ГК «Белая Дача». С выходом этого производства на полную мощность в 2021 году Макдоналдс втрое уменьшит объем импорта томатов в зимний период.
Что говорят московские рестораторы перед выходом из карантина
Правительство Москвы планирует открыть летние веранды ресторанов с 16 июня, а с 23 июня возобновят работу и основные их залы. Рестораторы Москвы рассказали о потерях, что принес карантин, кроме убытков, и как они видят будущее отрасли после выхода из периода ограничений.
Минтруд переписал проект регулирования трудовых отношений во время пандемии
Из документа исключили особый порядок увольнения и введения режима простоя. В ведомстве изменение концепции объяснили тем, что часть карантинных мер отменена.
Арендаторов госимущества освободят от аренды на 3 месяца
КИО Санкт-Петербурга начал собирать заявления на освобождение от аренды на три месяца – апрель, май, июнь для арендаторов госимущества, попавших в списки пострадавших.
Курьеры iGooods за пандемию получили 4,2 млн руб. безналичных чаевых
Клиенты сервиса iGooods во время пандемии стали активнее оставлять чаевые. Такой способ поощрения стал пользоваться популярностью за счет введения функции онлайн-чаевых. За три весенних месяца покупатели заплатили 4,2 млн рублей безналичных вознаграждений курьерам и персональным закупщикам компании. Для сравнения, в январе-феврале общая сумма электронных поощрений составила 266 тыс. рублей.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия