Статьи и интервью с тэгом "советы ресторатору"
Выставка карикатуры в «Фиш Хаусе»
1-14 апреля 2011 года в петербургском ресторане «Фиш Хаус» на Гривцова пройдет выставка карикатуристов группы «Нюанс».
Соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда – 2011»
Соревнования были организованы Академией Гостеприимства и проходили в рамках выставки ExpoHoReCa в здании Петербургского СКК.
Первенство по мини-футболу среди рестораторов
В конце апреля во Владивостоке пройдет V Дальневосточное первенство по мини–футболу «Кубок гостеприимства — 2011».
В Чернигове запретят рестораны в жилых домах
Власти Чернигова на Украине обнародовали проект решения по запрету на запуск продовольственных магазинов и объектов общепита в помещениях жилых домов, перепрофилированных на коммерческое использование.
Omnivore Food Festival впервые в России
19-24 апреля впервые в России пройдет всемирно известный французский кулинарный фестиваль Omnivore Food Festival.
В Британии обманывают потребителей
Как пишет газета The Telegraph, каждый шестой фермерский магазин или ресторан в Великобритании обманывает своих потребителей.
Итоги выставки ExpoHoReCa-2011
В Санкт-Петербурге завершилась выставка ExpoHoReCa-2011.
«ExpoHoReCa-2011». 2-й выставочный день
11 марта, HoReCa-2011, 2 выставочный день. Продолжается конкурс «Кубок Балтийской кулинарной звезды».
В России могут создать социальную сеть для посетителей ресторанов
Социальная сеть для посетителей ресторанов может в скором времени появиться в России.
Вертолет до лучших ресторанов донесет
Компания Heli-Air Monaco теперь организует гастрономические туры на вертолетах в лучшие рестораны Монако и соседних стран.
Ресторан с безотходным производством открылся в Сиднее
Ресторан с абсолютно безотходным производством появился в Сиднее.
МакДоналдсу в Петрозаводске сказали нет
Общественный градостроительный совет Петрозаводска высказался против размещения ресторана быстрого питания McDonald's на Студенческом бульваре.
Музыка может повысить продажи в ресторанах
Ученые из Университета Лейстера в Великобритании провели эксперимент с посетителями ресторана Softleys в Лейстере.
Кофейни в России сделали потребление натурального кофе модным
В России выросло употребление натурального кофе.
Круглосуточную торговлю запретят?
В России могут запретить круглосуточную торговлю в магазинах, находящихся в жилых домах или пристройках к ним. Под удар могут попасть и ресторанный бизнес, а также другие виды круглосуточных услуг.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия