Статьи и интервью с тэгом "ресторан при отеле"
Встречайте финалистов премии Russian Hospitality Awards
Объявлены финалисты одной из самых значимых премий в области гостеприимства Russian Hospitality Awards 2022.
Ирина Овсянникова: «Мы придумали легенду, которая начала сбываться»
Ирина Овсянникова – генеральный менеджер отеля Park Inn by Radisson Izmailovo Moscow, профессионал, за плечами которого 19 лет опыта работы в индустрии гостеприимства, – в том числе, в таких странах, как Узбекистан, Азербайджан, Казахстан, Грузия и Россия, со всемирно известными сетями отелей Starwood Hotels & Resort Worldwide, Dedeman Hotels & Resorts International, Rixos Hotels, Marriott International, Wyndham Hotel Group, и Radisson Hotel Group, а также во многих региональных гостиничных группах.
Александр Бобылев: «Нас ждет время перемен»
Александр Бобылев – генеральный директор, председатель правления «ООО Балчуг», рассказал о том, какое будущее ждет рестораны при отелях, как кризис в целом повлиял на сферу гостеприимства, а также поделился принципами работы успешного управленца.
"Ресторан при отеле: опыт двух столиц" в Москве
16-17 марта 2020 года профессиональный форум "Ресторан при отеле: опыт двух столиц" продолжается в Москве.
Ресторан при отеле: опыт двух столиц
10 марта 2020 года в Санкт-Петербурге открылся I тур профессионального форума "Ресторан при отеле: опыт двух столиц".
Ресторан Sartoria Lamberti Уильяма Ламберти в отеле Ritz-Carlton
В московском отеле Ritz-Carlton открылся ресторан Уильяма Ламберти, в интерьере которого, ярко выражен стиль неаполитанской сартории.
Кира Захарова: Гастрономические вечера в отеле
Московский гостиничный комплекс «Президент-отель» в этом году начал проводить гастрономические ужины «The tastes of Russia». Этот проект — часть большой работы по продвижению гастрономического туризма. «Президент-Отель» — традиционное место проведения встреч глав государств и правительств, международных форумов, конгрессов и конференций: одновременно в гостинице можно разместить около 2000 участников таких мероприятий. Вместе с тем, официальный статус комплекса, входящего в структуру Управления делами президента РФ, несомненно, обязывает поддерживать высочайший уровень сервиса. Команда отеля во главе с генеральным директором Кирой Захаровой взялись укрепить положение страны на мировой гастрономической карте
Объективность – превыше всего: оценивание отелей в Премии Russian Hospitality Awards
Уже на этой неделе, 6 октября, завершится заявочная кампания 6-ой Федеральной Премии гостеприимства Russian Hospitality Awards.
В Пушкине открылся новый отель 5 звезд с тремя ресторанами и СПА
27 сентября в Пушкине состоялось официальное открытие нового пятизвёздочного отеля Tsar Palace Luxury Hotel & Spa.
Шеф-повар Никита Сечин принял участие на в III Международном обучающем форуме для поваров «ЗАВТРА'К ШЕФА»
В понедельник, 17 июня, шеф-повар видового ресторана La Vue Никита Сечин выступил в качестве эксперта на в III Международном обучающем форуме для поваров «ЗАВТРА'К ШЕФА».
ЛЕГЕНДАРНАЯ ВЕЧЕРИНКА ALL DAY I DREAM ОТКРЫВАЕТ ЛЕТНЮЮ ТЕРРАСУ LA VUE
26 мая летняя терраса видового ресторана La Vue представит событие мирового уровня – вечеринку All Day I Dream.
В мае Видовой ресторан La Vue откроет летнюю террасу
В мае Видовой ресторан La Vue, находящийся на крыше Отеля Санкт-Петербург, совместно с шампанским домом Lanson откроет летнюю террасу. Здесь гостей ресторана ждёт свежий воздух, уникальный панорамный вид на Неву и исторический Петербург с высоты 60 метров и брызги шампанского под звёздным небом. Терраса вмещает до 80 гостей в банкетной посадке, здесь имеются плетеные гамаки и подушки для удобства гостей.
Ресторан BAO от Ginza Project открылся в курортном комплексе «Swissotel Resort Сочи Камелия»
В курортно-гостиничном комплексе «Swissotel Resort Сочи Камелия» начал работать ресторан современнной паназиатской кухни BAO.
Ginza Project открывает ресторан «Клюшка» в «Москоу Кантри Клаб»
2 июня 2018 года в загородном гостиничном комплексе «Москоу Кантри Клаб» в Нахабино состоится открытие гольф-ресторана «Клюшка» ресторанного холдинга Ginza Project.
Ресторан Lux Lucis — обладатель звезды Michelin открылся после обновления
Ресторан Lux Lucis в отеле Principe Forte dei Marmi, расположенный в известном итальянском курортном городе Форте-деи-Марми, и осенью прошлого года получивший звезду Michelin, 20 апреля открыл свои двери.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия