Статьи и интервью
Перенос проведения международной выставки Salon du Chocolat Moscow
Уважаемые участники и посетители выставки Salon du Chocolat Moscow! От лица компании ООО «Мессе Франкфурт РУС» мы благодарим вас за поддержку выставки Salon du Chocolat Moscow.
Что ждет ресторанный бизнес Петербурга осенью
Как ресторанный бизнес Петербурга просел за лето, и с чем войдет в сентябрь – обсудили ведущие рестораторы на конференции «Ресторанный бизнес: что ждет отрасль осенью», которую провел портал MarketMedia.
Запуск доставки в ресторане: с чего начать?
Рассмотрим главные аспекты, на которые стоит обратить внимание, если вы решили запустить в своем заведении доставку.
Эстония: требование регистрировать походы в ресторан незаконно
Требование обязать жителей Эстонии регистрировать свои посещения ресторанов серьезно нарушает их частную жизнь и противоречит действующим законам, считают в Инспекции по защите данных.
В Литве снова обязали носить маски в кафе и ресторанах
С 21 августа в кафе и ресторанах Литвы вернули обязательное ношение масок, снять их можно будет только во время приёма пищи.
Ресторанный рынок России продолжил падение
Оборот предприятий общественного питания в России в июле продолжил падение, но меньшими темпами по сравнению с июнем.
Обороты кафе и ресторанов Калиниградской области сократились почти вдвое
За первые семь месяцев 2020 года оборот кафе и ресторанов Калининградской области составил 4,5 млрд рублей.
В Женеве туристам подарят деньги на развлечения
Подарочные карты номиналом 100 франков (93 евро) получат туристы в швейцарской Женеве. Они смогут расплатиться ими в отелях, ресторанах и на достопримечательностях
Сеть фастфуда Burger King в Бельгии раздаст 250 клиентам маски с напечатанными заказами
Эту кампанию придумало парижское рекламное агентство Buzzman.
Пересмотр кадастровой оценки приведет к росту цен и закрытию компаний в Петербурге
Пересмотр кадастровой оценки недвижимости приведет к увеличению арендных ставок, повышению цен на услуги для потребителей, оттоку арендодателей и закрытию части компаний в Санкт-Петербурге, предупреждает Ассоциация арендаторов и собственников стрит-ритейла.
Индекс шартолки вырос на 17%
Оператор фискальных данных – компания «Такском», провела исследования, согласно которому индекс шарлотки вырос на 17% по сравнению с прошлым годом.
Kitchen management. Управление кухней. Серия образовательных
Санкт-Петербург принимает эстафету мероприятия «Kitchen management. Управление кухней». Мероприятие состоится 27 августа 2020 года на площадке ресторана «Мейерхольд».
Негодующие взвешенные гости в китайском ресторане
Китайский ресторан вызвал миллионы негативных отзывов, предложив гостям взвешиваться перед заказом блюд
«Додо Пицца» встала на коньки
Сеть пиццерий «Додо Пицца» заключила соглашение о партнерстве с петербургским хоккейным клубом СКА
Рестораторы Пинский и Новиков анонсировали новую сеть ресторанов «Москва»
Ресторатор Антон Пинский объявил о скором появлении новой сети ресторанов «Москва»
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия