В Санкт-Петербурге открылась первая раменная международной сети Fujiyama55, которую основал японский ресторатор Сава Рюичиро.
18 декабря 2018 года состоится обучающее мероприятие для предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания.
Конференция журнала «Ресторановед» «Полная посадка» собрала в гостиницу «Охтинская» рестораторов, маркетологов, специалистов по продвижению из многих городов России и ближнего зарубежья — Алма-Аты, Еревана, Владимира, Череповца, Курска, Новгорода, Калининграда, Крыма, Ногинска, Пскова, Воронежа и, конечно, Москвы, Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
На Киевской улице в Петербурге начало работать кафе паназиатской кухни Farang.
В Санкт-Петербурге на Невском проспекте начал работать Raclette Bar.
Три дня напряжённой работы участников конференции "Полная посадка" и рестораунда журнала "Ресторановед" завершились.
В центре Петербурга открылся бар Gypsies & Jews («Цыгане и евреи»).
Начался первый день работы конференции журнала «Ресторановед» «Полная посадка».
В декабре в столице на Покровке откроется первый ресторан грузинской кухни петербургской сети «Хачапури и вино».
27-28 ноября 2018 года в Санкт-Петербурге пройдет маркетинговая конференция для рестораторов «Полная посадка».
Осенью 2018 года в Санкт-Петербурге открылся блинный ресторан «Крутов».
Сеть кофеен Starbucks намерена открыть двадцать-тридцать новых кофеен в Санкт-Петербурге на протяжении ближайших пяти лет.
29 ноября во время Рестораунда нас примет в своём ресторане Bourgeois Bohemians («Бо Бо») Артём Гребенщиков — один из самых ярких шеф-поваров Петербурга.
В октябре 2018 года в Санкт-Петербурге на Невском проспекте открылся ресторан русской кухни «Крутов».
Программы лояльности на сегодняшний день захватили мир! Все рестораторы стремятся запускать свою стратегию стимулирования гостей. Но как делать это правильно?