Статьи и интервью с тэгом "хлебопечение"

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

События

Госпожа Ван Юйсяо: «Русский хлеб очень популярен в Китае»

По приглашению Российской Гильдии пекарей и кондитеров Школу пекарей на ВДНХ посетила китайская делегация. В рамках встречи участники обсудили вопросы культурного и торгово-экономического сотрудничества.

кулинарные школы и студии хлебопечение

События

Юрий Кацнельсон: «Покупатель в любом случае получает хлеб в упаковке»

Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров не видит смысла вмешиваться властям в бизнес-процессы хлебопеков и ритейла.

хлебопечение

События

Московских пекарей приглашают принять участие в конкурсе

8-10 декабря 2021 года на ВДНХ в павильоне №40 («Школа пекарей») пройдет Первый Московский конкурс по ремесленному хлебопечению.

выставки и мероприятия хлебопечение

События

Второй Кубок Москвы по хлебопечению

В связи с ковидными ограничениями мероприятие переносится на 2022 год. Актуальная информация будет опубликована на сайте https://breadbusiness.ru

конкурс хлебопечение

События

Выставка «Пекарь и кондитер» пройдет в Москве в ноябре 2021 года

С 17 по 19 ноября 2021 года в Москве на ВДНХ пройдет выставка хлебопекарного и кондитерского дела «Пекарь и кондитер».

выставки и мероприятия кондитерское производство хлебопечение

Профессиональная кухня

Успешная пекарня: надежный консалтинг, эффективная концепция и мощные европейские технологии

Как построить успешный бизнес в сфере хлебопечения? Совершенно ясно: качественная выпечка невозможна без хорошей печи. Но даже лучшая хлебопекарная печь не в состоянии исправить ошибки в предшествующих или последующих процессах.

Ресторановед №4 2021 хлебобулочные изделия хлебопекарное производство хлебопечение