• Мы:

Максим Коновалов

  • ресторатор
  • инвестор/владелец
Максим Коновалов

Основатель и владелец ресторанного холдинга Welcome Group (г. Ижевск)

Ижевск, Россия

https://www.facebook.com/maxim.konovalov

https://vk.com/kmaxjan

https://www.instagram.com/kmaxjan/

Информация актуальна на 11 Марта 2021

Экономический факультет Удмуртского госуниверситета (выпуск 1995 года)

Максим Коновалов родился 12 сентября 1973 года в городе Воткинск (Удмуртия).  В 1995-ом закончил экономический факультет Удмуртского госуниверситета. 

За год до этого создал торговую, логистическо-дистрибьюторская компанию "ДИК".

В ресторанный бизнес пришел в 2003 году, когда им было открыто первое кафе (Baskin Robbins и "Кофе Семь"). Это и положило начало компании Welcome Group, управляющим партнером которой он  является по сей день.

Статьи и интервью

Максим Коновалов: «Кормим гостей эмоциями»

Все знают локальные истории малого ресторанного бизнеса, чья лодка разбилась о волны 2020 года. Но как обстоят дела в больших компаниях, мало кто откровенничает. Какие кейсы, ситуации и эмоции прожили руководители сетевых компаний, расскажет Максим Коновалов – совладелец известного ресторанного холдинга Welcome group (г. Ижевск, Удмуртия).

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Арслан Бердиев

Арслан Бердиев

Шеф-повар, Ресторатор
Александр Раппопорт

Александр Раппопорт

Ресторатор, владелец и создатель объединенной компании «Рестораны Раппопорта».
Йован Рашета

Йован Рашета

Ресторатор, владелец ресторанов сербской кухни Serbish и «Гужва»

Образование: Высшая школа гостиничного бизнеса (Белград), Университет Сингидум (Белград), Высшая школа менеджмента СПбГУ (Санкт-Петербург).
 

Молочная продукция под ТМ «Чудское озеро» идеально подходит для приготовления различных блюд и кондит...
Официальное представительство компании "ЮСИЭС" (UCS), разработчика систем R-Keeper и Shelter, в Петербу...
Оборудование и посуда для ресторанов и кафе; торгово-холодильное оборудование.
Шеф-повар, Ресторатор
Предприниматель, первый вице-президент группы компаний Crocus Group
Ресторатор, владелец и создатель объединенной компании «Рестораны Раппопорта».
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх