Статьи и интервью
10-летие движения Ворлдскиллс Россия отметят в Саранске на юбилейном финале Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)
В этом году в России отмечают 10 лет с момента вступления нашей страны в международное движение WorldSkills.
"Тигрус" подвел итоги 2021 года
Ресторанный холдинг Хенрика и Юлии Винтер представлен 40 заведениями в Москве, Казани, Тольятти и Якутске: итальянской концепцией Osteria Mario, грузинскими бистро «Швили», рестораном Bar BQ Cafe и кофейнями Zest
Премиальные производители вин Молдовы зайдут в российский ритейл весной 2022 года
Ведущие производители вин Молдовы premium-сегмента объявили о сроках начала поставок на российский рынок.
Beviale Moscow опубликовал список участников
Beviale Moscow / Бевиале - выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства и продажи всех видов напитков в России и СНГ пройдет в Москве, на ВВЦ «ВДНХ», павильон 57 29 – 31 марта 2022 г.
Тема: «Экономия ресурсов»
VII конференция Hospitable Business состоится 25 апреля 2022 года в Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow
Промышленная ассоциация Ломбардии Assolombarda, Fiera Milano и регион Ломбардия встретились в Дубае для развития международного обмена в сфере дизайна и продуктов питания
Милан/Дубай, 14 февраля 2022 г. Assolombarda и Fiera Milano провели Сетевой коктейль с ведущими инновационными компаниями, покупателями и СМИ в сфере дизайна и продуктов питания.
Петербург готовится к поэтапному снятию ограничений
С 21 февраля 2022 года некоторые антиковидные ограничения смягчатся, сообщается на официальном сайте Администрации Санкт-Петербурга
Началась регистрация на Всероссийскую выставку «Наше дело – ресторан online EXPO»!
Выставка новейших технологий, оборудования, продуктов и услуг для ресторанного бизнеса пройдет в онлайн-формате 1-10 марта 2022 года.
Ресторатор из Йошкар-Олы создал кулинарный видео-блог с целью развития региональной кухни
Популяризация марийской национальной кухни - основная идея YouTube-канала Ивана Антропова
Открыта регистрация посетителей на выставку CleanExpo Novosibirsk | PULIRE 2022
19–21 апреля 2022 года в Новосибирске, в Государственной публичной научно-технической библиотеке СО РАН состоится Международная выставка оборудования и средств для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки CleanExpo Novosibirsk | PULIRE.
Конференция «Вкус без границ» прошла в Пскове
8 февраля 2022 года на площадке Псковского агенства информации (ПАИ) рестораторы и эксперты ФРИО вели диалог о гастрономическом туризме и региональной кухне.
Растительные сыры, рыба и яйцо названы трендом 2022 года
На «ПродЭкспо — 2022» состоялась конференция «Еда будущего».
10 февраля 2022 года состоится онлайн-конференция «Долгосрочное планирование и операционное управление в отеле»
Федерации Рестораторов и Отельеров продолжает серию практических семинаров для представителей гостиничной сферы.
Развитие конкуренции поможет в регулировании цен на хлеб
Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев провел межведомственное совещание, участники которого обсудили вопросы стабилизации цен на продовольственные товары.
У Эмина Агаларова появился новый ресторанный проект
Вице-президент Crocus Group Эмин Агаларов с партнерами инвестировал в новую сеть ночных клубов и караоке, сообщает "Коммерсантъ"
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия