Статьи и интервью с тэгом "фестиваль"
IX Фестиваль «Вкус Москвы 2021» — уикенд незабываемых впечатлений!
25-27июня, Лужники.
MEGUSTRO-2020 пройдет в онлайн-формате
С 9 по 11 ноября 2020 года в Санкт-Петербурге пройдет гастрономический фестиваль MEGUSTRO.
Фестиваль «Вкус Москвы 2020»
С успехом завершил свою работу 7-й фестиваль «Вкус Москвы 2020», который был представлен в обновленном ярком и дерзком брендинге!
GASTREET состоится при любой погоде
Евгения Суфиянова подтвердила, что с 1 по 5 июня 2020 года одно из самых масштабных событий ресторанной сферы Gastreet – International Restaurant Show состоится ни смотря на кризис.
Фестиваль «Вкус Франции» отложен до октября
В связи с эпидемией коронавируса было решено отложить проведение всемирного фестиваля «Goût de France / Вкус Франции» до октября 2020 года.
Российский этап международного фестиваля Nespresso Gourmet Weeks
Второй российский сезон международного фестиваля Nespresso Gourmet Weeks стартует 22 ноября, и завершится 8 декабря.
Уникальный гастрофест. Это Саха, это Якутия!
Ассоциация рестораторов, отельеров и туризма Республики Саха (Якутя) приглашает на гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» 28 ноября – 1 декабря 2019 года в рамках фестиваля «Зима начинается с Якутии».
Седьмой Петербургский Ресторанный Фестиваль «Вокруг света»
С 1 по 30 ноября более пятидесяти заведений Петербурга будут предлагать посетителям попробовать специальное сет-меню посвященное многонациональной кухне под единым названием «Вокруг света».
Елена Кузнецова: «В фестивалях есть много всего интересного, кроме большого количества денег»
Петербургский ресторатор Елена Кузнецова более десяти лет создает успешные ресторанные проекты и по собственному опыту знает, что нужно для их развития и стабильного положения на рынке. Свой путь в ресторанном бизнесе она начинала с открытия небольшого кафе-мороженого Venezia. Потом были новые проекты: Caffè Italia, Evo Music Bar, Caffè 500, Caffè Italia Karting. За эти годы сформировались свои принципы ведения бизнеса, стиль управления и взгляды на продвижение, о которых она расскажет участникам петербургского бизнес-форума FOOD BUSINESS SHOW 4-5 сентября 2019 года. В преддверии мероприятия Ресторановед поговорил с Еленой и попросил сделать небольшой анонс своего выступления.
Фестиваль кино о гастрономической культуре Eat Film Festival
Международный Фестиваль кино о гастрономической культуре Eat Film Festival пройдет в Москве с 24 по 30 июля 2019 года.
«ЯРКО!»-2019: от Казани до Киева
Трёхдневный форум-ярмарка ресторанных концепций «ЯРКО!» объединил в Санкт-Петербурге рестораторов и шеф-поваров из Великого Новгорода, Казани, Москвы, Киева, Алушты, Севастополя, Пскова, Нижнего Новгорода, Калининграда, Тольятти, Мурманска, Саратова, Феодосии и других городов России и стран СНГ.
Праздник вкуса – в конце июня фестиваль Taste Moscow в Лужниках!
C 27 по 30 июня на Престижной аллее Лужников состоится седьмой гастрономический фестиваль «Taste Moscow 2019». Уже несколько лет фестиваль «Taste» проходит во многих мировых столицах и является популярнейшим ресторанным мероприятием.
Российские и французские шеф-повара: здоровая кухня — это не столько ЗОЖ, сколько ответственное потребление
За круглым столом в Bistrot Le Moujik, прошедшим в рамках международного фестиваля французской гастрономической кухни «Вкус Франции/Goût de France/Good France», французские и российские шефы, рестораторы и журналисты пытались разобраться, что такое ответственная кухня.
Санкт-Петербург занял первое место в России по количеству участников фестиваля «Вкус Франции»
40 ресторанов Северной столицы объявили о своём участии в международном фестивале французской гастрономической кухни «Вкус Франции/Goût de France/Good France»: такую цифру назвал Генеральный консул Франции в Санкт-Петербурге господин Уго де Шаваньяк, начиная Большую французскую неделю гастрономии.
В Павловском посаде приготовили холодец рекордных размеров
На гастрономическом фестивале «Русский холодец» в Павловском посаде приготовили холодец весом 263 килограмма.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции