• Мы:

Новости

25 Мая 2018

Ресторан «Тбилисити» открылся в Санкт-Петербурге

В Петербурге на Литейном проспекте начал работать ресторан грузинской кухни «Тбилисити» от создателей сети ресторанов Rustaveli.

25 Мая 2018

Фри-Фло – свободное движение

"Фри-фло", или free flow, означает "свободное движение". В случае с ресторанами - это свободное движение как посетителей, так и еды.

25 Мая 2018

Ресторан «Амроц» продадут

Петербургский ресторан «Амроц» продадут на торгах.

24 Мая 2018

Starbucks открыла свободный доступ в кофейни

Американская сеть Starbucks изменила правила работы своих кофеен во всем мире.

24 Мая 2018

В ресторане Kuznya House новый бренд-шеф

Шеф-повар Глен Баллис в мае 2018 года вступил в должность бренд-шефа ресторана Kuznya House (Новая Голландия).

23 Мая 2018

«Чайхана Чабрец» откроется в БЦ «Авеню»

В августе 2018 года в петербургском бизнес-центре «Авеню» откроется ресторан восточной кузни «Чайхана Чабрец».

23 Мая 2018

Ресторан Shana открылся в Петербурге

В Петербурге на Караванной улице в бывшем помещении ресторана Godji открылся ресторан Shana.

23 Мая 2018

Кто может составить конкуренцию заведениям фастфуда — больших сетей, оттягивая у них потребителя на себя?

Какие предприятия быстрого питания сегодня набирают силу? На какую концепцию делать ставку, когда речь идет о фастфуде?

23 Мая 2018

Фестиваль эногастрономии Simple Wine Fest пройдет в Петербурге

15 июня 2018 года на Васильевском острове пройдет эногастрономический фестиваль Simple Wine Fest.

22 Мая 2018

Куда идут заведения быстрого питания. Трансформация фастфуда

Современные заведения быстрого питания — фастфуда и стрит-фуда — сегодня кардинально изменились. Уже мало просто открыть точку с дешёвой едой и быстрой отдачей: сегодня нужно придумывать нечто иное — интересное и привлекательное для гостя. Что именно? В этом мы и разберёмся 13 июня на нашей конференции.

Текстиль для гостиниц, хостелов, баз отдыха оптом от производителя.
Изготовление барной атрибутики для ресторанов, кафе, баров Изделия из дерева для сферы общественного питания и г...
Группа компаний «СофтБаланс» была основана в 1993 году. Наша деятельность направлена, прежде всего, н...

управляющий ресторана «Щелкунчик» — первопроходца концепта фри фло в Санкт-Петербурге.

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх