• Мы:

Новости

20 Января 2017

Рестораны Дениса Иванова номинированы на «Пальмовую ветвь»

В 2016 году рестораны Дениса Иванова были удостоены золотой медали на фестивале ресторанных концепций «Пальмовая ветвь». В этом году они вновь в списке топ-50 номинантов.

20 Января 2017

Старейшие рестораны Нижнего Новгорода закрываются

В конце года в Нижнем Новгороде закрылись два ресторанных заведения, с десятилетней историей - ресторан «12 стульев» и кафе «Лица». В канун Нового года у ресторанов был последний рабочий день.

19 Января 2017

Рестораны группы отелей MANDARIN ORIENTAL получили 18 звезд «Мишлен»

12 ресторанов, относящихся к группе отелей MANDARIN ORIENTAL, согласно новому «Красному гиду Мишлен 2017 года», в суммарном количестве удостоились 18 звезд. Такой показатель можно назвать рекордным по отношению к другим гостиничным сетям.

18 Января 2017

Кафе в аэропортах проверят

Федеральная антимонопольная служба планирует проверить цены в кафе российских аэропортов. Глава ФАС Игорь Артемьев заявил СМИ об этом.

18 Января 2017

VI специализированная выставка комплексного оснащения отельного, ресторанного бизнеса и торговли «РестоОтельМаркет»

24-26 марта 2017 года в гостиничном комплексе «Ялта-Интурист» в шестой раз состоится специализированная выставка комплексного оснащения отельного, ресторанного бизнеса и торговли «РестоОтельМаркет» с отдельной экспозицией мебели для ресторанов и отелей. Время выбрано не случайно, ведь весна – это начало нового сезона для полуострова, когда пансионаты и гостиницы, кафе и рестораны занимаются закупками оборудования и оснащения для предстоящего сезона. За период проведения мероприятие стало удобной площадкой для общения представителей крымского отельного и ресторанного бизнеса с производителями из России и зарубежья. Более 85% посетителей выставки – руководители и специалисты отрасли, владельцы и учредители. В 2016 году в выставке приняли участие более 100 компаний, из которых более 80% приехали в Крым из других регионов России, а также более 2000 посетителей.

17 Января 2017

Именитые шеф-повара приготовят еду из пищевых отходов

Bloomberg пишет, что в конце февраля в Лондоне начнет работать ресторан, где еду будут готовить из пищевых отходов, а в качестве шеф-поваров выступят известные шеф-повара, среди которых Гордон Рамзи, Том Керридж и Клэр Смит.

17 Января 2017

В 2017 году в России пройдет десять гастрономических фестивалей

Сервис «Афиша-Рестораны» организует гастрономические фестивали по всей России. Городами-участниками станут: Санкт-Петербург, Сочи, Ростов-на-Дону, Краснодар, Новосибирск, Екатеринбурги Казань.

17 Января 2017

Сеть кофеен «Шоколадница» развивается в России

Крупная сеть кофеен продала франшизу на открытие заведений под одноименным брендом в Кирове. Тем самым, «Шоколадница» продолжает открывать заведения на территории России.

13 Января 2017

Блюдо за приседание: в Лондоне открылось необычное кафе

Кафе, в котором блюда подают за выполнение физических упражнений, запустила сеть фитнес-клубов DAVID LLOYD CLUBS.

13 Января 2017

Ресторанная группа «Вместе» открыла рестопарк в Петербурге

Ресторанная группа «Вместе» Алексея Фурсова открыла совмещенное - детское и взрослое - пространство в ТРК «Заневский Каскад». Mouse Hause - это первый рестопарк в Петербурге, который сочетает в себе ресторанную зону и развлекательную детскую площадку.

Оборудование для профессиональной кухни и торговых объектов. Быстрые поставки со склада, фирменный сервис, услуги...
«ФАРТОВ» ГК - профессиональный импортер торгового и пищевого оборудования из стран Юго-Восточной Азии...
Комплексная автоматизация отелей, гостиниц, ресторанов, кафе, баров.Филиал в Петербурге

Президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада, вице-президент ресторанной компании «Строганов Групп» / Stroganoff Group;

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх