• Мы:
Команда из Иркутска пробилась в финал Chef a la Russe 2020

На отборочном этапе Всероссийского открытого кулинарного чемпионата Chef a la Russe 2020 в Петербурге победила иркутская команда

Выиграй приз, стоимостью более 120 тысяч рублей!

Федерация рестораторов и отельеров проведет в ноябре ряд мероприятий в помощь рестораторам.

Власти хорватского города Дубровник из-за немыслимого наплыва туристов,  чтобы сэкономить свободное пространство...

Суверенный фонд Саудовской Аравии вложил $400 млн в стартап CloudKitchens, создающий «кухни-призраки». Ос...

С 29 по 31 октября состоялась главная выставка индустрии чистоты в России и СНГ CleanExpo Moscow | PULIRE. Выставка в...

«ВкусВилл» и бывший совладелец сети «Кофе Хауз» стали соучредителями новой компании— &l...

Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга представит предприятия пищевой промышленност...

30 октября 2019 года в офисе Додо пицца Совет профессионалов по цепям поставок провел первую встречу новой отраслевой...

Средний размер чаевых для официантов в ресторанах и кафе за семь месяцев текущего года составил 7,5% от чека. Больше ...

В конце сентября Владимир Путин подписал поправки в Налоговый кодекс, по которым акциз на вино вырастет до уровня 40 ...

5 окября в Санкт-Петербурге стартовал третий ежегодный фестиваль любви к гастрономии MEGUSTRO – главное событие...

С 1 по 30 ноября более пятидесяти заведений Петербурга будут предлагать посетителям попробовать специальное сет-меню ...

Крупные производители пива начали устанавливать в супермаркетах автоматы по разливу пива.

Идеолог реконструкции Василеостровского рынка Александр Шавлиашвили рассказал «РБК Петербург», ...

В Риме открылся ресторан «Gelato D'Essai», где во всех блюдах есть мороженое.

Бутерброд с салями длиной 10 метров приготовили в последний день проведения ежегодного фестиваля салями в итальянском...

Опубликованы данные исследования о «салатных» предпочтениях итальянцев

С 21 по 22 ноября 2019 года в городе-курорте Сочи состоится Международный туристский форум SIFT, ставший одной из важ...

Сети «Правда Кофе» и OneBucksCoffee начали тестировать систему облачного распознавания лиц в св...

Публикации компаний
Смотреть все
Tork: эффективные решения для отелей и ресторанов на PIR Expo

Tork: эффективные решения для отелей и ресторанов на PIR Expo

Торговая марка Tork – активный сторонник инноваций в профессиональной деяте...

Гастротур «Черноморская соль» прошел при поддержке Тоrk

Гастротур «Черноморская соль» прошел при поддержке Тоrk

Уникальный гастрономический тур «Черноморская соль» по курортным горо...

Зрелый выбор

Зрелый выбор

Любить мясо и относиться к нему с уважением – эти ценности близки хорошему ...

Рецепты
Смотреть все
Постная ботвинья от Олега Ольхова

Постная ботвинья от Олега Ольхова

Холодная похлёбка, традиционное русское первое блюдо (Устав рыба)

Мастер-класс ведущего американского шефа Адама Дули

Мастер-класс ведущего американского шефа Адама Дули

В Петербурге на территории бизнес-школы Swissam состоялась  долгожданная вст...

Говядина веллингтон с лисичками

Говядина веллингтон с лисичками

О поваре: Серьезную карьеру повара Павел Погунов начал в 2006 году в&nb...

Календарь Мероприятий
Смотреть все
13Ноя
г. Екатеринбург, отель Angelo by Vienna House (ул. Бахчиванджи 55А)

HORECA URAL. FORUM

14Ноя
Москва, Демонстрационный зал ГУМа

WHERETOEAT Москва, ресторанная премия

Дополнительная информация

Restoranoved.ru - портал о ресторанном бизнесе, предназначенный для рестораторов, управляющих ресторанов, шеф-поваров, барменов, сомелье и других экспертов ресторанного рынка. На сайте представлены материалы профессионального отраслевого журнала "Ресторановед", новости ресторанного бизнеса, ресторанные ведомости, мнения экспертов, статьи на темы: управление рестораном, новые концепции ресторанов, инвестиции в ресторанный бизнес, недвижимость под ресторан, законодательная база, персонал ресторана, технологическое и холодильное оборудование для ресторанов, автоматизация ресторанов и кафе, мебель для ресторанов, продукты для ресторанов, услуги для ресторанов, рецепты и мастер-классы шеф-поваров, шеф-кондитеров, бариста и сомелье.

Молочная продукция (натуральные сливки)
Торговая марка по производству соусов и маринадов «ЛУКСУРИЯ» была создана в феврале 2015 года в Санкт...
Профессиональный фарфор для ресторанов
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх