Новости и статьи: Лучшие рестораны
10 лучших ресторанов мира по версии Forbes
Forbes опубликовал список самых интересных ресторанов из разных уголков мира, на которые стоит обратить внимание в 2020 году.
Все победители Wheretoeat 2019
В пяти регионах огласили имена лучших в ресторанном сообществе по итогам престижной гастрономической премии WHERETOEAT by Evian & Badoit.
Ресторанный рейтинг La Liste опубликовал 1000 лучших ресторанов мира
Ежегодный ресторанный рейтинг La Liste опубликовал 1000 лучших ресторанов мира. Верхнюю строчку заняли сразу четыре заведения: из Франции, США и Японии.
Семь петербургских и десять московских ресторанов вошли в мировой гид
Британское издание Restaurant Magazine, составляющее рейтинг лучших ресторанов мира The World’s 50 Best Restaurants, включило семь петербургских заведений в гид 50 Best Discovery.
Лучшие в Петербурге по версии премии WHERETOEAT
В Санкт-Петербурге прошла церемония вручения региональных наград Национальной ресторанной премии WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2019
Самые успешные рестораны Москвы по версии Forbes
Forbes.ru составил свой рейтинг успешных ресторанных проектов столицы
Лучшие в Москве по итогам премии WHERETOEAT 2019
В Москве определили и наградили лучшие рестораны и представителей ресторанного бизнеса за 2019 год по версии национальной премии WHERETOEAT Moscow. Торжественная церемония прошла 14 ноября 2019 года в Демонстрационном зале ГУМа.
Лучшие рестораны Эстонии 2019 года
Популярный скандинавский гид рекомендовал к посещению 30 ресторанов Эстонии
WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2019
27 ноября в Санкт-Петербурге в отеле «Астория» состоится церемония награждения победителей Национальной ресторанной премии WHERETOEAT by Evian and Badoit St. Petersburg 2019. Будут названы лауреаты в номинациях: «Ресторан года», «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Ресторанный обозреватель года». Но главное — будет представлен рейтинг лучших ресторанов северной столицы.
Лучшие по итогам премии WHERETOEAT Tatarstan 2019
Победители WHERETOEAT TATARSTAN 2019
Петербургский бар вошел в топ-50 лучших ресторанов
Бар El Copitas занял 27 место в рейтинге The Worldʼs 50 Best Bars.
Звезды Michelin ресторанам Гуанчжоу
Michelin выпустил второе издание по Гуанчжоу «Красный путеводитель-2019» включает 11 ресторанов и представляет кухни 18 регионов
The World’s 50 Best Restaurants: исследуем кухню и концепции победителей
С кем сегодня соперничают лучшие российские шефы: Владимир Мухин, братья Березуцкие, Анатолий Казаков, Дмитрий Блинов, Игорь Гришечкин и другие лидеры нашей индустрии гостеприимства? Мы подготовили статью, в которой не только представили обзор ресторанов-победителей, но и собрали адреса и ссылки на их сайты для тех, кто захочет самсотоятельно изучить эти проекты еще глубже.
Образование: Высшая школа гостиничного бизнеса (Белград), Университет Сингидум (Белград), Высшая школа менеджмента СПбГУ (Санкт-Петербург).
Практика ресторанного бизнеса
- Тренды
- Новости и события
- Концепции и форматы
- Практика бизнеса
- Открываем ресторан
- Маркетинг, реклама, PR в ресторанном бизнесе
- Законодательная база
- Персонал ресторана
- Профессиональная кухня
- Пиво. Пивоварение.
- Другие актуальные темы
- Выставки
Рецепты, мастер-классы
- Рецепты от шеф-повара
- Рецепты от бариста
- Рецепты от бармена
- Рецепты от шеф-кондитера
- Мастер-классы от производителя, поставщика, на оборудовании
- Другие рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Дизайн и интерьер
- Технологическое оборудование для ресторанов
- Холодильное оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Напитки в ресторанах
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Текстиль, одежда для ресторанов
- Световое и звуковое оборудование для ресторанов
- Услуги для ресторанов
- Новости из соцсетей
- Новости Ресторанов
- Новости компаний
- Интервью и авторские статьи
- Рестораторы
- Шеф-повара
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис