Статьи и интервью
Сергей Боярский: «Роспотребнадзор по СПб, вы там как себя чувствуете?»
Депутат Государственной Думы – Сергей Боярский, предъявил претензии к Роспотребнадзору и петербургским властям за избирательный подход в снятии ограничений с бизнеса, при котором предприятия общественного питания в городе до сих пор остаются закрытыми.
Когда же в Петербурге наступит третий этап?
Несмотря на то, что показатели заразившихся уменьшаются, жителей и гостей города на улицах становится все больше, власти Петербурга не спешат вводить ожидаемые новые послабления ограничений для торговых центров и ресторанов.
Владельцы заведений общепита объединились в Союз независимых рестораторов Петербурга
Предприниматели сферы общественного питания запускают общественное движение «Союз независимых рестораторов Санкт-Петербурга».
Ирина Федорова: «Санкт-Петербург рискует потерять неповторимую городскую атмосферу, не говоря уже о налогах в бюджет и рабочих местах»
Старший директор по работе с органами государственной власти региона Восточная Европа пивоваренной компании «Балтика» прокомментировала, принятый на прошлой неделе, Закон, запрещающий продажу алкоголя в Санкт-Петербурге в заведениях с площадью меньше 50 кв. метров.
Смольный намерен «навести порядок» на улице Рубинштейна
Правительство Петербурга собирается инициировать ряд изменений в федеральные и региональные законы, чтобы решить проблему улицы Рубинштейна.
Владельцы заведений на Рубинштейна устали от беспорядков
Рестораторы намерены объединиться, чтобы справиться с общей проблемой ночных дебошей на главной барной улице Петербурга.
В Петербурге запретили продажу алкоголя в барах площадью меньше 50 кв. метров
8 июля городской парламент в третьем чтении принял законопроект о запрете продажи алкоголя в барах и рюмочных с площадью зала меньше 50 кв. метров, расположенных в жилых домах.
Петербургская альтернатива летним террасам
В Петербурге рестораторы придумали свой способ, как продлить летний сезон.
Правительство Петербурга одобрило фудтраки
По заявлению губернатора Санкт-Петербурга – Александра Беглова, использование автолавок в городе позволит расширить рынок сбыта социально значимых товаров, и даст возможность малому и среднему бизнесу реализовать свою продукцию в нелегкий для экономики период.
Петербургский Закон о запрете продажи алкоголя в жилых домах вынуждает предпринимателей выходить на митинги
По некоторым оценкам, в связи с особенностями исторической застройки Санкт-Петерубурга, под действие закона попадут около 2 тысяч объектов.
Почему в Петербурге не открывают торговые центры?
Торговые центры Санкт-Петербурга простаивают уже четвертый месяц. По словам властей города, в ближайшее время они не намерены их открывать. В свою очередь, участники рынка говорят, что не видят в этом никакой логики, и жалуются на то, что продолжают нести финансовые убытки, не рассчитывая на поддержку от государства.
«Гостиный двор» в Петербурге возвращается к привычной жизни
Старейший торговый центр Петербурга открылся для покупателей, но пока частично.
Новый закон о продаже алкоголя грозит уничтожить 70% заведений общепита в Петербурге
В то время как, после трех месяцев вынужденного карантина, кафе и рестораны Петербурга находятся на грани банкротства, оказалось, что грядет следующее испытание для предприятий общественного питания.
Рестораны Петербурга планируют открыть 12 июля
Вице-губернатор города Евгений Елин заявил, что это возможно, если действующие меры по поэтапному снятию ограничений приведут к ожидаемому эффекту.
После патрулирования Рубинштейна в отделы полиции увезли более 30 человек
В Петербурге по итогам рейда на улице Рубинштейна задержали свыше 30 человек, а также выписали административные протоколы четырем барам.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции