Статьи и интервью
Лучшие рестораны от Хосе Писсаро
Всемирно известный шеф-повар Хосе Писсаро порекомендовал туристам лучшие рестораны в своем родном регионе на границе Испании и Португалии – в Эстремадуре.
В Москве отменили согласование установки кондиционера
Это заметно облегчит жизнь не только хозяевам квартир, но и владельцам ресторанов, кафе, а также магазинов.
Гастроли парижан в Москве
С 31 марта по 3 апреля в московском кафе «Манон» пройдет гастроли модного парижского ресторана-клуба «L’Arc».
Итальянские кулинарные фестивали в честь Пеллегрино Артузи
С 27 марта по 5 июня в итальянской области Эмилия-Романья пройдут гастрономические фестивали, посвященные 100-летию со дня смерти знаменитого кулинара Пеллегрино Артузи.
Рады представить Вам журнал «Современный ресторан» в новом формате
Начиная с апреля, журнал выходит без рубрики «Анонс журнала «РесторановедЪ» и будет полностью посвящен исключительно ресторанной жизни Санкт-Петербурга.
1 Апреля в ресторанах «Амроц»
1 апреля сеть ресторанов «Амроц» приглашает гостей провести юмористический вечер в компании веселых ведущих.
В отелях и ресторанах столицы могут запретить курить
Если Мосгордума примет законопроект о защите населения от табачного дыма, то уже в 2012 году в ресторанах и гостиницах Москвы могут запретить курение.
Детские кулинарные курсы
25-27 марта в ресторане «Шхера» в Санкт-Петербурге пройдут детские кулинарные курсы «Запекай-ка!».
Выставка карикатуры в «Фиш Хаусе»
1-14 апреля 2011 года в петербургском ресторане «Фиш Хаус» на Гривцова пройдет выставка карикатуристов группы «Нюанс».
Выбран лучший ресторан при гостинице в Москве
В конце февраля прошла ежегодная премия «Time Out Меню и Счет».
Японские продукты исчезнут из ресторанов?
После землетрясений и проблем на атомных станциях в Японии появились сообщения, что в японских ресторанов скоро начнется нехватка продуктов.
Постное меню в вагонах-ресторанах
В вагонах-ресторанах поездов дальнего следования появились постные блюда.
В Чернигове запретят рестораны в жилых домах
Власти Чернигова на Украине обнародовали проект решения по запрету на запуск продовольственных магазинов и объектов общепита в помещениях жилых домов, перепрофилированных на коммерческое использование.
«Васаби»: постное меню с 7 марта по 23 апреля!
Уважаемые дамы и господа! С 7 марта по 23 апреля во всех ресторанах Васаби и Розарио и в службе доставки Васаби - «Постное меню»!
В Британии обманывают потребителей
Как пишет газета The Telegraph, каждый шестой фермерский магазин или ресторан в Великобритании обманывает своих потребителей.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции