Top.Mail.Ru
    •

    • Вход Регистрация
  • Новости
  • Статьи
  • Журнал
    • АкваБрит
    САДКО ГК
    Мероприятия
    Поставщики
    Эксперты

    Статьи и интервью: Рецепты и Мастер-классы

    Салат с тунцом А-ля нисуаз от Вячеслава Лепехова
    Рецепты и Мастер-классы

    Салат с тунцом А-ля нисуаз от Вячеслава Лепехова

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Винегрет с сельдью и фирменным соусом от шеф-повара Андрея Цыганова
    Рецепты и Мастер-классы

    Винегрет с сельдью и фирменным соусом от шеф-повара Андрея Цыганова

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Панеттоне с цукатами и нежным кремом от Юлии Кириенко
    Рецепты и Мастер-классы

    Панеттоне с цукатами и нежным кремом от Юлии Кириенко

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Кокосово-лимонное печенье от Юлии Марковой
    Рецепты и Мастер-классы

    Кокосово-лимонное печенье от Юлии Марковой

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Чучвара вегетарианская со шпинатом от Эркина, шеф-повара корнера «Казанчик»
    Рецепты и Мастер-классы

    Чучвара вегетарианская со шпинатом от Эркина, шеф-повара корнера «Казанчик»

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Плов с говядиной от Эркина, шеф-повара корнера «Казанчик»
    Рецепты и Мастер-классы

    Плов с говядиной от Эркина, шеф-повара корнера «Казанчик»

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Стейк из оленины с сычуаньским перцем
    Рецепты, мастер-классы

    Стейк из оленины с сычуаньским перцем

    Ресторановед №5 2019
    Строганина из чира
    Рецепты, мастер-классы

    Строганина из чира

    Ресторановед №5 2019
    Тартар из тунца с тапенадом из маслин
    Рецепты, мастер-классы

    Тартар из тунца с тапенадом из маслин

    Рецепт от Кириченко Юлии

    Слабосоленая красная рыба с джином а-ля «гравлакс»
    Рецепты, мастер-классы

    Слабосоленая красная рыба с джином а-ля «гравлакс»

    Это не классический скандинавский рецепт, а русская интерпретация.

    Окрошка на свекольном квасе
    Рецепты, мастер-классы

    Окрошка на свекольном квасе

    Мастер-класс от Алексея Виноградова

    мастер-класс русская кухня
    Суточные щи
    Рецепты, мастер-классы

    Суточные щи

    Мастер-класс от Алексея Виноградова

    мастер-класс русская кухня
    Почему повару стоит не торопиться становиться шефом
    Практика бизнеса

    Почему повару стоит не торопиться становиться шефом

    Ресторановед №3 2019
    Трюфельная карамель
    Рецепты и Мастер-классы

    Трюфельная карамель

    Трюфельное меню от Доминика Соньяка, бренд-шефа ресторана Chez Bruno в Лорге 

    десерт рецепты от шеф-повара Трюфель Трюфельное меню французская кухня
    Спагеттини с соусом из пармезана
    Рецепты, мастер-классы

    Спагеттини с соусом из пармезана

    Трюфельное меню от Доминика Соньяка, бренд-шефа ресторана Chez Bruno в Лорге 

    вторые блюда рецепты от шеф-повара средиземноморская кухня Трюфель Трюфельное меню
    Архив журналов Подписаться
    Компании
    АкваБрит
    АкваБрит
    САДКО ГК
    САДКО ГК
    эксперты
    Денис Макаров
    Денис Макаров
    Генеральный Директор ООО "ДИННЕР СЕРВИС"
    Альбина Яхина
    Альбина Яхина
    Профильный специалист/руководитель
    Лидия Семичастная
    Лидия Семичастная
    Руководитель товарного направления «HoReCa, медицина и пищевые производства» в компании «Союзспецодежда»
    темы публикаций
    Практика бизнеса
    Рецепты, мастер-классы
    Публикации компаний
    Вверх