Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 05 Мая 2019
Илья Тютенков ресторатор
Последнее обновление 01 Мая 2019
Борис Зарьков Ресторатор, основатель и владелец ресторанного холдинга White Rabbit Family
Последнее обновление 18 Апреля 2019
Дмитрий Зотов ресторатор, основатель сети пиццерий Zotman Pizza Pie, бренд-шеф Buro TSUM
Последнее обновление 13 Апреля 2019
Михаил Некрасов Шеф-повар ресторана французской кухни «DU NORD 1834 кондитерская»
Последнее обновление 13 Апреля 2019
Антон Майков Совладелец ресторана Barra Cholo/Барра Чоло
Последнее обновление 13 Апреля 2019
Сергей Зубков Ресторатор
Отельер, владелец отеля «Гельвеция» в Санкт-Петербурге, эксперт в сфере гостеприимства
Бренд-шеф Lucky Izakaya Bar, и Koji, и San Si
Бренд-бармен Lucky Group
Гастроэксперт, председатель жюри the world's 50 best restaurants в россии, восточной европе и средней азии
Исполнительный директор сети грузинских ресторанов «Супра», Владивосток
Совладелец барной экосистемы Follow the Rabbits («следуйзакроликами»)
Совладелец и идеолог барной экосистемы Follow The Rabbits («следуйзакроликами»), Санкт-Петербург
Управляющий партнер, совладелец и бренд-шеф сети ресторанов Torro grill, сети ресторанов Boston seafood, траттории Mozza, винного бара Magnum, Москва
Ресторатор, совладелец и генеральный директор HURMA Group of companies, один из создателей GASTREET
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх