Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 04 Июля 2021
Наталья Богатова Ресторатор
Последнее обновление 02 Июля 2021
Алена Мельникова Ресторатор, Управляющий партнер ресторана «THE REPA», генеральный директор международного фестиваля St. Petersburg Gourmet Days
Последнее обновление 02 Июля 2021
Денис Кузнецов Основатель лофт-проекта "Этажи", совладелец раменной J.Ramen (Санкт-Петербург)
Последнее обновление 02 Июля 2021
Николай Белоусов Управляющий партнер кафе вьетнамской кухни Joly Woo
Последнее обновление 02 Июля 2021
Алевтина Учитель Генеральный директор ресторана "Сырник"
Последнее обновление 02 Июля 2021
Оксана Авдиюк Управляющий ресторана "Тбилисо"
Гастроэксперт, председатель жюри the world's 50 best restaurants в россии, восточной европе и средней азии
Исполнительный директор сети грузинских ресторанов «Супра», Владивосток
Совладелец барной экосистемы Follow the Rabbits («следуйзакроликами»)
Совладелец и идеолог барной экосистемы Follow The Rabbits («следуйзакроликами»), Санкт-Петербург
Управляющий партнер, совладелец и бренд-шеф сети ресторанов Torro grill, сети ресторанов Boston seafood, траттории Mozza, винного бара Magnum, Москва
Ресторатор, совладелец и генеральный директор HURMA Group of companies, один из создателей GASTREET
Ресторатор
Бренд-шеф Remy Kitchen Bakery
Владелец винных баров Megobari и грузинских ресторанов «Джонджоли»
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх