Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 10 Июля 2024
Эдуард Архипов Шеф-повар ресторана «Шануар»
Последнее обновление 10 Июля 2024
Максим Торганов совладелец, бренд-шеф – Max’s Beef for Money в Москве и Beefzavod в Петербурге.
Последнее обновление 09 Июля 2024
Александр Волощук Шеф-сомелье ресторанов 075 GROUP
Последнее обновление 09 Июля 2024
Янина Мартынюк Шеф-сомелье ресторана SAVVA
Последнее обновление 09 Июля 2024
Светлана Ломсадзе Бренд-шеф-сомелье Twins Garden
Последнее обновление 09 Июля 2024
Никита Кузьменко Бренд-шеф Touch Chef’s Place & Bar,
.png)
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх