Мы лидеры рынка производства продуктов японской и паназиатской кухни. 12 лет мы поставляем нашу продукцию для профессионалов рынка HoReCa.
В 2019 году продукция «Tamaki» появилась в крупных торговых сетях , чтобы каждый мог добавить каплю лучшего к привычному.
В современном мире все отрасли, в том числе и гастрономическая, развиваются на сверхскоростях. Повара, подчас, просто не успевают уследить за трендами. Именно поэтому сегодня мы поговорим об этом с Кириллом Персияниновым.
ГК «Тамаки» провела глобальную дегустацию для бренд-шефов Казахстана
В группе компаний «Тамаки», которая входит в тройку ведущих российских производителей и поставщиков продукции японской и паназиатской кухни для сегментов HoReCa и ритейл, составили перечень самых популярных в России азиатских соусов. Он основан на предпочтениях бренд-шефов, работающих в ресторанах азиатской кухни.
В бесплатном образовательном онлайн-проекте «Академии суши «Тамаки» поваров учат приготовлению блюд паназиатской кухни, помогают составлять технологические карты, углублять и расширять свои знания в данном направлении.